Daktyle dla alergika i sportowca.
Owoce te rzadko wywołują uczulenie, a jednocześnie stanowią zdrowy zamiennik cukru w ciastach i deserach. Dlatego w mojej kuchni suszone daktyle mają od dawna swoje stałe miejsce. Chciałam Wam dziś przekazać kilka pomysłów na proste dania z daktylami w roli głównej, które świetnie sprawdzą się nie tylko w kuchni alergika.
Pomysły na zastosowanie daktyli w kuchni alergika - przystawki z daktyli.
- suszone daktyle faszerowane pastą z ciecierzycy lub ulubionym twarożkiem (jeśli nie ma alergii na nabiał)
- suszone daktyle zawinięte w cienki plasterek boczku lub szynki i upieczone w piekarniku
- sałatka z roszponki lub rukoli z dodatkiem gruszki, daktyli, pieczonego buraka i ostrego sera (przy alergii na mleko można dodać np. smażony boczek lub inny mocno aromatyczny dodatek), do tego sos na bazie balsamico
Śniadania z daktylami:
- daktyle do doskonały dodatek do owsianki
- także poranna jaglanka z daktylami to świetny pomysł na zdrowe i sycące śniadanie
- energetyczny dodatek do porannego smoothie - szklanka mleka roślinnego, kilka daktyli, banan lub owoce jagodowe - zmiksować i pyszne śniadanie gotowe.
Słodycze domowe z daktylami:
- składni domowych batonik musli
- składnik ciast i ciastek - namoczone daktyle i zmiksowane mogą zastąpić nawet jajka w standardowych przepisach, a dodatkowo nadają wypiekom piękny kolor i aromatyczny słodki smak
- baza do serników czy tart nie wymagających pieczenia - można zmiksować daktyle z płatkami owsianymi i wiórkami kokosowymi, a następnie uformować z masy spod do ciasta.
Przeczytajcie więcej o alergii na daktyle i wartościach odżywczych tych naturalnych słodyczy.
Brak komentarzy
Prześlij komentarz
Zachęcam do zamieszczania w komentarzach swoich doświadczeń na temat poruszanych zagadnień i alergii. Proszę nie umieszczać linków do stron komercyjnych, usuwam także komentarze z "lokowaniem" produktów ;-) Ze względu na częste próby uskuteczniania darmowej reklamy w komentarzach, komentarze są publikowane po sprawdzeniu treści - zwykle w ciągu 1-2 dni.