-->
.
no
no

Olej z ryb dla alergika? Poznaj BioMarine®Medical Immuno & Neuro Lipids.

Brak komentarzy
 Olej z ryb dla alergika? Poznaj BioMarine®Medical Immuno & Neuro Lipids.

Bardzo interesują mnie naturalne sposoby walki z alergiami i AZS, dlatego zdecydowałam się zapoznać z produktem BioMarine®Medical Immuno & Neuro Lipids. Jest to produkt na bazie 3 wysokogatunkowych, pełnowartościowych, certyfikowanych olejów rybich o naturalnym składzie. Dostarcza tłuszczów budulcowych, które są niezbędne do uruchomienia nadrzędnych procesów tłuszczozależnych, np. odpowiadających za naszą dobrą odporność. Jednak to, co mnie najbardziej zainteresowało, to fakt, że producent przeprowadził badania u pacjentów leczonych z powodu atopowego zapalenia skóry (AZS). Wyniki tych badań są naprawdę spektakularne. Sami zobaczcie!

Oleje rybie na AZS – poznajcie BioMarine®Medical Immuno & Neuro Lipids

Na wstępie przedstawię Wam krótko produkt BioMarine®Medical Immuno & Neuro Lipids, który miałam ostatnio okazję testować.


  • Kategoria produktu – żywność specjalnego przeznaczenia medycznego 

  • Zawiera aż 3 wysokogatunkowe, certyfikowane oleje z ryb:

  • olej z wątroby rekinów głębinowych,

  • olej z mięśni ryb śledziowatych, sardelowatych oraz tuńczyka,

  • tran z dorszy alaskańskich.


  • Dostarcza naturalnych tłuszczów złożonych: alkilogliceroli, skwalenu, witaminy A (retinol) i D3 (cholekalcyferol) oraz wielu niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych: DHA + DPA + EPA + ETE omega-3, NA (kwas nerwonowy) omega-9. 

  • W oleju wykluczono obecność białek, które mogą stanowić źródło alergenów rybich! To bardzo ważna wiadomość dla alergików!

  • Jest dokładnie przebadany pod kątem metali ciężkich i toksyn.

  • Ma smak borówkowy, który łagodzi charakterystyczny smak oleju rybiego.

  • Jest w szklanej, ciemnej butelce, dzięki czemu olej nie ulega żadnym szkodliwym przemianom.

  • Można go stosować przez dowolnie długi czas.

I najważniejsze dla nas – został przebadany u pacjentów z AZS! 

„ZASTOSOWANIE OLEJÓW RYBICH U PACJENTÓW Z AZS” to było pierwsze polskie badanie kliniczne o charakterze interwencji żywieniowej u Pacjentów z AZS, wyniki zaprezentowano na 18 Międzynarodowej Akademii Dermatologii i Alergologii organizowanej przez Polskie Towarzystwo Dermatologiczne w lutym 2022 r.

Olej rybi dla alergika – wyniki badań produktu BioMarine®Medical Immuno & Neuro Lipids

Badaniem objęto 44 Pacjentów z AZS w wieku powyżej 12 lat. 

Oceniano:

  • nasilenie zmian skórnych (skala SCORAD);

  • nasilenie świądu (jak wiadomo to najgorszy objaw AZS, z którym trzeba się wciąż mierzyć);

  • zaburzenia snu (wielu atopików przez świąd i inne objawy skórne ma problemy ze snem).


Na czym polegało badanie oleju rybiego BioMarine®Immuno & Neuro Lipids u pacjentów z AZS?


  • Oprócz standardowej terapii leczniczej stosowanej w AZS włączono BioMarine®Medical Immuno & Neuro Lipids

  • Kompozycję olejów rybich podawano w trzech dawkach podzielonych. Dobowa porcja oleju wynosiła 0,5 ml/kg masy ciała, którą stosowano przez okres 12 tygodni.

  • Lekarz oceniał skórę pacjentów przed rozpoczęciem badania a następnie po 2, 4, 8, 12 i 16 tygodniach.

Zobaczcie jakie uzyskano wyniki:

↓ o 45% SCORAD (ocena stanu skóry w AZS)

↓ o 41% Obszaru zajętego zmianami

↓ o 45% Nasilenia zmian AZS


Objawy subiektywne (czyli efekty zaobserwowane przez pacjentów):

↓ o 33% – Świąd

↓ o 49% – Zaburzenia snu

↓ o 33% – Rumień

↓ o 45% – Obrzęk/Grudki

↓ o 33% – Sączenie/Strupy

↓ o 88% – Nadżerki

↓ o 27% – Lichenifikacja

↓ o 45% – Suchość skóry niezmienionej


Ja byłam naprawdę zaskoczona tymi wynikami! Jak sobie przypominam moje najgorsze momenty w walce z AZS, to zrobiłabym wszystko, żeby zmniejszyć świąd chociaż o 10%! A tutaj zmniejszono świąd o ponad 30%, a ogólne nasilenie zmian AZS o 45%. Przyznacie, że to są spektakularne wyniki. Preparat był ponadto dobrze tolerowany przez wszystkich badanych Pacjentów.


olej z  ryb alergia - badania


Zachęcam do zapoznania się z pełnym opisem badań: https://marinex.com.pl/specjalisci/zywnosc-medyczna/azs/ 


Oleje rybie przy AZS – podsumowanie

W badaniu wykazano kliniczną poprawę stanu skóry u większości pacjentów z AZS! Dodatkowo, co ciekawe, po odstawieniu produktu efekt utrzymywał się przez kolejne 4 tygodnie. Muszę przyznać, że nie spodziewałam się, że naturalny produkt jest w stanie uzyskać tak rewelacyjne wyniki badań. Zamierzam stosować przynajmniej raz w roku taką „kurację” produktem Bio®Marine Medical Immuno & Neuro Lipids. Oprócz uzyskania opisanych efektów przy AZS mam świadomość, że dostarczane z produktem tłuszcze budulcowe są niezastąpione dla mojej odporności, a co za tym idzie dla ogólnej kondycji mojego organizmu. Wynika to z faktu, że tłuszcze, których produkt dostarcza, są zgodne z genetyczną i fizjologiczną budową Organizmu człowieka. Czy wiecie, że np. szpik kostny w 70% zbudowany jest właśnie z tłuszczów budulcowych? Trzeba mu ich dostarczać, aby mógł działać prawidłowo. Podobnie wygląda sprawa z innymi kluczowymi organami naszego organizmu: wątroba, mózg, skóra czy serce w olbrzymiej mierze zbudowane są właśnie z tłuszczów.


Tłuszcze to bardzo niedoceniane składniki naszej codziennej diety, większość z nas je zbyt dużo niezdrowych tłuszczów, a zbyt mało tych zdrowych, genetycznie i fizjologicznie niezbędnych organizmowi. Tak zaburzone proporcje w strukturze przyjmowanych tłuszczów prowadzą do zaburzenia pracy całego organizmu: pojawiają się stany zapalne i problemy z odpornością. Warto przyjrzeć się swojej diecie i zawartości w niej tłuszczu. Olej rybi to jedno z cenniejszych źródeł tłuszczów budulcowych, jakie oferuje nam przyroda. Tak szerokiej kompozycji tłuszczów budulcowych, jaka jest w BioMarine®Medical Immuno & Neuro Lipids, nie ma żaden inny produkt. 


BioMarine®Medical Immuno & Neuro Lipids zawiera bowiem mnóstwo cennych składników, których naturalnym źródłem są oleje rybie:


Składniki BioMarine


BioMarine®Medical Immuno & Neuro Lipids to produkt o wyjątkowym, w pełni fizjologicznym dla organizmu człowieka profilu lipidowym (tłuszczowym). Odpowiednia kompozycja pozwala organizmowi wytworzyć szereg wielokierunkowych efektów.


EPA i DHA omega-3:

  • są budulcem błon komórkowych,

  • są wykorzystywane do wytworzenia mediatorów przeciwzapalnych,

  • osłabiają alergiczne reakcje IgE-zależne.


Skwalen i alkiloglicerole:


  • organizm wykorzystuje je do uruchamiania procesów autoimmunoregulacji (bardzo korzystne przy alergiach i AZS i innych chorobach związanych z nieprawidłowym funkcjonowaniem układu odpornościowego),

  • z ich wykorzystaniem przyspiesza się gojenie ran,

  • włączane są w procesy regulacji aktywności limfocytów T pomocniczych (Th), uczestniczących w reakcjach alergicznych. Warto wiedzieć, że u alergików limfocyty Th2 stanowią przewagę, z kolei limfocytów Th1 jest zdecydowanie mniej, co sprzyja nasileniu objawów alergii. Dlatego przywrócenie właściwych proporcji między podgrupami Th1 i Th2 może mieć duży potencjał terapeutyczny. 


Witamina D3 i witamina A

  • są niezbędne dla zachowania zdrowia skóry.


Oprócz wspomnianego wcześniej badania BioMarine®Medical Immuno & Neuro Lipids u pacjentów z AZS, efekty i skuteczność stosowania produktu w różnych problemach zdrowotnych wykazało aż 41 wieloośrodkowych i wielokierunkowych badań naukowych u Pacjentów, przeprowadzonych przez renomowane ośrodki naukowe i medyczne. W ich toku potwierdzono nie tylko skuteczność działania organizmu odżywianego tłuszczami, ale ustalono też odpowiednie dawkowanie. To niezmiernie ważne, bo musimy mieć świadomość, że tłuszcze są składnikiem diety. Jedna czy dwie kapsułki nie rozwiążą naszych problemów, bo tłuszczów budulcowych organizm potrzebuje w znacznie większych ilościach. Nie znalazłam innego produktu z tej kategorii z choćby porównywalnym poparciem w badaniach naukowych.


Te wszystkie informacje mnie przekonały – zarówno wyniki badań przeprowadzone przez producenta, jak i inne badania naukowe nad zasadnością stosowania olejów rybich u alergików, które znalazłam w bazie Pubmed. Jeśli chcecie w naturalny sposób wspomóc organizm w walce z AZS, interwencja żywieniowa BioMarine®Medical Immuno & Neuro Lipids będzie doskonałym rozwiązaniem. 


A na koniec jeszcze taka ciekawostka – czy wiecie, że firma posiada ponad 5200 pisemnych opinii pacjentów, lekarzy, farmaceutów i dietetyków, dotyczących tego produktu? Trudno uwierzyć, prawda? Ale to są w 100% prawdziwe opinie! Firma Marinex potwierdza: „Każda z tych opinii jest autentyczna i oryginał każdej z nich jest przechowywany w archiwum naszej firmy”. Opinie dostępne są na stronie producenta.


Czy taki wysokogatunkowy olej z ryb można zastąpić, spożywając dużo ryb?

Szczerze mówiąc, jest to bardzo mało prawdopodobne. Trzeba byłoby zjeść naprawdę dużo ryb różnych gatunków, żeby przyjąć porównywalną porcję tłuszczów złożonych i wyższych kwasów tłuszczowych, jaką dostarcza dzienna porcja produktu. A ponadto, niestety ryby są obecnie często zanieczyszczone metalami ciężkimi i toksynami. Oczywiście są poddawane badaniom, ale przecież nikt nie bada każdej złowionej ryby. Natomiast w przypadku certyfikowanego, wysokogatunkowego oleju z ryb dokładnie testowana jest każda partia, dzięki temu mamy pewność, że gotowy produkt jest w pełni bezpieczny i może być spożywany przez dowolnie długi czas bez ryzyka spożycia metali ciężkich lub innych niebezpiecznych toksyn. Warto jeść ryby, to oczywiste, jednak szczególnie w diecie osób chorych nie mogą być jedynym źródłem tłuszczów budulcowych. Wtedy z pomocą przychodzi właśnie BioMarine®Medical Immuno & Neuro Lipids.

Tutaj przykładowy fragment certyfikatu produktu BioMarine®Medical Immuno & Neuro Lipids. Zobaczcie jak dużo parametrów jest przebadanych. To prawdziwa gwarancja jakości!

certyfikat BioMarine olej


*artykuł powstał we współpracy z prawdziwym ekspertem od olejów rybich, firmą Marinex, która dotychczas przeprowadziła już niemal 50 badań naukowych u Pacjentów!*

olej z ryb BioMarine



Olej kokosowy - cudowny produkt dla alergika

12 komentarzy
Olej kokosowy - cudowny produkt dla alergika
Olej kokosowy jest obecnie bardzo popularny - znajduje szereg zastosowań zarówno w kuchni jak i do pielęgnacji skóry. Olej kokosowy jest często przydatny także w kuchni alergika - z powodzeniem zastępuje w przepisach masło, margarynę i inne tłuszcze stałe.

Właściwości oleju kokosowego

Olej ten przechowywany w lodówce lub temperaturze pokojowej (do ok 22C) ma postać stałą i jest barwy białej, w wyższych temperaturach zaczyna się topić i przybiera wtedy żółtawy kolor. Jeśli w Waszym mieszkaniu olej kokosowy się topi, to oznacza, że należy przykręcić kaloryfery, alergicy powinni przebywać w temperaturze zdecydowanie poniżej 20C.

Skład oleju kokosowego:


Olej zawiera przede wszystkim kwasy tłuszczowe nasycone (ok. 90%):

do 52% kwasu laurynowego,

do 19% kwasu mirystynowego,

do 11% kwasu palmitynowego,

do 9% kwasu kaprylowego,

do 10% kwasu kaprynowego,

do 8% kwasu oleinowego,

Niewielkie ilości kwasu linolowego, kapronowego i witamin z grupy B.

Dlaczego warto sięgnąć po olej kokosowy?


Internet obecnie jest pełen informacji o cudownych właściwościach tego oleju. Ale jeszcze kilka lat temu produkt ten znajdował się w marketingowym "dołku" i był uznawany za niezdrowy ze względu na wysoką zawartość tłuszczów nasyconych. W zamian za to zalecano stosowanie margaryny (łatwo się domyślić,że zła sława oleju kokosowego była wspierana przez producentów margaryn). Na szczęście dziś już wiadomo, że margaryny (zawierające sztucznie utwardzane oleje roślinne - tłuszcze "trans") to produkty, które lepiej żeby nie trafiły do naszej kuchni, za to olej kokosowy wraca do łask.

- lepszy od margaryny - olej kokosowy zawiera naturalne nasycone tłuszcze średniołańcuchowe, które wcale nie stanowią przyczyny miażdżycy, jak niegdyś sądzono, a nawet podwyższają poziom "dobrego" cholesterolu (oczywiście spożywany w rozsądnych ilościach).

- olej kokosowy nie powoduje otyłości, a nawet może pomóc zwalczać otyłość brzuszną.

- zawiera kwas laurynowy (który obecny jest także w mleku matki) - posiada właściwości przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze, przeciwwirusowe - zwalcza m.in gronkowca złocistego, a także drożdżaki Candida.

- ma wyjątkowy skład kwasów tłuszczowych - zawiera m.in. dużą ilość średniołańcuchowych trójglicerydów MCT, które są łatwo przyswajalne przez organizm, nie wymagają złożonego procesu trawienia, dlatego olej ten znajduje zastosowanie w żywieniu osób z upośledzeniem wchłaniania, stanach zapalnych jelit lub innych schorzeniach.

- MCT są też konieczne do produkcji ciał ketonowych - stanowią one alternatywne źródło energii dla komórek mózgu w przypadku zbyt małej ilości glukozy lub jej nieprawidłowemu wykorzystaniu przez komórki mózgowe. Dlatego zaleca się spożywanie tego oleju w wielu chorobach neurologicznych m.in. chorobie Alzheimera, Parkinsona, ale także przy cukrzycy.

- Kwasy tłuszczowe obecne w oleju kokosowym (lub po prostu olej kokosowy) są składnikiem wielu popularnych i drogich kremów dla alergików, ponieważ są one doskonałe do pielęgnacji suchej i wrażliwej skóry, mają właściwości łagodzące i dobrze nawilżają (a także poprawiają ogólny stan skóry, odżywia ją, działa przeciwzmarszczkowo). Dla wielu alergików olej kokosowy zastępuje krem do twarzy, balsam do ciała i emolient do kąpieli :-)

Czy alergia na kokosa jest często spotykana?

Większość publikacji podaje, że alergia na orzech kokosowy spotykana jest rzadko, a objawy podobnie jak przy innych produktach mogą być różne, od wysypek, bólu brzucha aż po wstrząs anafilaktyczny. Czyli podobnie jak w przypadku innych alergenów pokarmowych.
Opisane alergeny kokosa:
Coc n - General
Coc n 2 (7S Vicilin)
Coc n 4 (11S Globulin, Glycinin)
Pamiętajcie jednak, ze mimo że rzadko, to jednak orzech kokosowy może uczulać i trzeba ostrożnie wprowadzać go do diety i obserwować reakcję. Jeśli wystąpią jakieś objawy uczulenia po spożycia to wtedy należy poinformować o tym lekarza i oczywiście lepiej wykluczyć pochodne kokosa z diety na jakiś czas.


Czy olej kokosowy może uczulać?

Olej kokosowy zawiera 99% tłuszczu, który nie stanowi alergenu, a tylko śladową ilość białek kokosa, które mogą stanowić czynnik uczulający (większość etykiet wskazuje zawartość białka jako 0g, można jednak się domyślić, że śladowe ilości białka tam jednak są - w praktyce zwykle do 0,5g/100g). Może więc się zdarzyć, że ktoś ma alergię na kokosa, ale olej kokosowy dobrze toleruje, a objawy alergii pojawią się dopiero, jeśli zje np. dużą ilość takiego oleju albo wiórki kokosowe.
Warto też zauważyć, ze olej kokosowy znajduje się też w składzie popularnych mieszanek/hydrolizatów dla niemowląt uczulonych na białka mleka krowiego np. Nutramigenu. więc jeśli dziecko dobrze toleruje Nutramigen, to najprawdopodobniej może jeść także sam olej kokosowy.

Czy przy alergii na inne orzechy można jeść kokosa?

Orzech kokosowy przez swoją nazwę często jest uznawany za "zwykły" orzech i w związku z tym istnieje obawa się o wywołanie alergii u osób uczulonych np. na orzeszki ziemne czy orzechy laskowe. Otóż orzech kokosowy nie jest spokrewniony z innymi silnie uczulającymi orzechami (laskowe, włoskie) ani z orzeszkami ziemnymi. Niektóre z jego białek są jednak podobne do alergenów występujących w innych orzechach  (7S i 11S) - opisano m.in. możliwość wystąpienia alergii krzyżowej z kokosem przy alergii na orzech laskowy czy włoski, jednak są to rzadkie przypadki. Np. w badaniu obejmującym 191 dzieci z alergią na orzechy i/lub orzeszki ziemne stwierdzono większe prawdopodobieństwo jednoczesnego wystąpienia uczulenia na sezam, ale brak jednoczesnego uczulenia na kokosa. W literaturze objawy alergii na kokosa opisywano jednak głównie u osób, które wcale nie miały alergii na inne orzechy.

alergia na kokosa


Olej kokosowy w kuchni alergika

Zastosowanie oleju kokosowego  kuchni alergików jest dość szerokie, ponieważ jest to jednak tłuszcz, nie należy przesadzać z jego ilością:

- do smarowania pieczywa zamiast masła
- do pieczenia - świetnie zastępuje w wypiekach masło lub margarynę
- do smażenia - praktycznie nie zawiera nienasyconych kwasów tłuszczowych, które ulegają szkodliwym przemianom podczas smażenia, poza tym ma dość wysoką temperaturę dymienia - dla oleju nierafinowego 177°C a dla oleju rafinowanego 205°C. Ta temperatura jest jednak na tyle niska, że nie nadaje się zbyt dobrze do potraw smażonych w głębokim tłuszczu, a raczej do delikatnego smażenia, podsmażania i duszenia
- do kremów do tortów

Olej kokosowy jako kosmetyk alergika:

- do smarowania bezpośrednio na skórę - natłuszcza i nawilża, wzmacnia barierę lipidową (delikatny zapach kokosa bardzo szybko się ulatnia) - wchłania się w ciągu kilku minut
- działa przeciwzmarszczkowo :-)
- dobrze się sprawdza jako "krem na mróz"
- do mycia zębów jako składnik pasty (hamuje rozwój bakterii wywołujących próchnicę, wybiela zęby)
- do kąpieli (niewielką ilość oleju kokosowego dodać do wanny z ciepłą wodą)
- częściowo chroni przed promieniowaniem słonecznym (SPF 4-6, inne źródła podają nieco wyższe SPF)
- jako maseczka do suchych, zniszczonych włosów
- łagodzi skórę po opalaniu

Inne zastosowania oleju kokosowego:

- wspomaga gojenie ran (dodatkowo działa antyseptycznie)
- posmarowanie pod nosem i wewnątrz nosa "wyłapuje" część alergenów
- do płukania jamy ustnej - pomaga usunąć toksyny, bakterie, odświeża oddech - łyżkę oleju kokosowego należy trzymać w ustach codziennie rano, dokładnie płucząc nim zęby, dziąsła, przez 15-20 minut. "Przeżuty" olej należy wypluć (nie połykać!) a następnie umyć zęby. Najlepiej zacząć od małej ilości oleju kokosowego. Zwolennicy tej metody twierdzą, ze pomaga to usunąć toksyny, bakterie i inne patogeny z jamy ustnej. Ja niestety nie robię tego codziennie, ale staram się przynajmniej raz na kilka dni wykonać taki zabieg. Ten zabieg można też wykonywać z innymi olejami, ale olej kokosowy ma na tyle przyjemny smak, że można to zrobić bez większych problemów.

Jaki olej kokosowy wybrać?

Zarówno do gotowania jak i do stosowania jako kosmetyk wybierajcie olej kokosowy ekologiczny, nierafinowany ("virgin", tłoczony na zimno). Olej rafinowany jest zwykle niemal połowę tańszy, niestety w trakcie produkcji w wysokich temperaturach lub z zastosowaniem środków chemicznych traci wiele swoich unikalnych właściwości, a także przyjemny kokosowy aromat. Olej kokosowy nierafinowany ma temperaturę dymienia ok 180-185C, nie powinno się więc go podgrzewać powyżej tej temperatury (np. podczas pieczenia). Wyższą temperaturę dymienia ma olej kokosowy rafinowany - ok 200C.

Oleje kokosowe spożywcze nierafinowane


Jeśli zużywacie go dużo to opłaca się kupić duże opakowanie. Do smarowania pieczywa zamiast masła lepiej sprawdzają się mniejsze słoiki.

Olej kokosowy bio 400ml (idealny przy "średnim" zużyciu)

Olej kokosowy bio 250ml (najpopularniejsza wielkość opakowania) można kupić np. TUTAJ

Olej kokosowy 200ml (małe opakowanie wygodne jeśli olej stosujemy do smarowania pieczywa) do kupienia np. TUTAJ

Olej kokosowy bio 1000ml (duże opakowanie, najbardziej opłacalne jeśli zużywamy dużo oleju) dostępny np. TUTAJ

Oleje kokosowe spożywcze rafinowane


Wyróżniają się niską ceną i są bezwonne. Mogą być przydatne, jeśli chcemy smażyć w wysokiej temperaturze (mają wyższą temperaturę dymienia - ok 200C) lub w głębokim tłuszczu.

Olej kokosowy rafinowany Bio 900ml - można kupić np. TUTAJ

Olej kokosowy rafinowany 500ml - można kupić np. TUTAJ

Oleje kokosowe kosmetyczne

Olej kokosowy spożywczy można stosować także jako kosmetyk, ale możecie kupić też olej kokosowy kosmetyczny.



alergia na kokosa
Jeśli nie macie alergii na olej kokosowy to wypróbujcie też inne produkty z kokosa, nie powinny Was uczulić. Postaram się wkrótce napisać więcej o takich produktach jak mąka kokosowa, chipsy kokosowe, mleko kokosowe i inne pyszności :)

Wybrane piśmiennictwo:

Michavila GA, Amat BM, Gonzalez Cortes MV, Segura NL, Moreno Palanques MA, Bartolome B. Coconut anaphylaxis: Case report and review. Allergol Immunopathol (Madr ) 2013
Nguyen SA, More DR, Whisman BA, Hagan LL. Cross-reactivity between coconut and hazelnut proteins in a patient with coconut anaphylaxis. Ann Allergy Asthma Immunol 2004
Stutius LM, Sheehan WJ, Rangsithienchai P, Bharmanee A, Scott JE, Young MC, Dioun AF, Schneider LC, Phipatanakul W. Characterizing the relationship between sesame, coconut, and nut allergy in children. Pediatr Allergy Immunol 2010
Wikipedia :-)
no
no