Kaszki bez cukru, bezmleczne - lista 70 kaszek bez dodatku cukru

Kaszki bez cukru wzbudzają coraz większe zainteresowanie mam, które dbają o zdrowe odżywianie i starają się ograniczać ilość cukru w diecie dziecka. 

Dzięki temu, że rośnie popyt, to w sprzedaży dostępnych jest coraz więcej kaszek bez cukru. I całe szczęście, bo jeszcze kilka lat temu wybór tych produktów był bardzo ograniczony. Kaszki bez cukru to na pewno dobry wybór dla większości niemowląt i małych dzieci. A jaka kaszka jest dobra dla małych alergików? Jeśli dziecko ma alergię na białka mleka, to wtedy wybór ogranicza się do kaszek bezmlecznych. Drugie kryterium to składniki dodatkowe - lepiej unikać kaszek zawierających cukier, ale też inne substancje słodzące (fruktoza, glukoza, syrop glukozowo-fruktozowy itp). Trzecia sprawa to oczywiście zawartość zbóż - unikamy tych, na które dziecko ma uczulenie, to oczywiste. Ale warto też ograniczać kaszki z pszenicą - jej spożycie i tak jest zwykle bardzo wysokie, a jest wiele innych bardziej wartościowych zbóż. Ostatnio są dostępne kaszki z różnych wartościowych zbóż, owsiane, orkiszowe, jaglane czy nawet gryczane. Skupiamy się zatem na kaszkach bezmlecznych i bez dodatku cukru.
W większości sklepów spożywczych znajdziecie półkę zastawioną kaszkami dla niemowląt i dzieci. Kolorowe opakowania, kuszące uśmiechniętymi misiami, obiecującymi hasłami - bez dodatku cukru, żelazo i wapń, spokojny sen lub energię. Trzeba jednak być czujnym - czytamy etykiety i wybieramy świadomie.

Mam nadzieję, że mój artykuł ułatwi Wam wybór - znajdziecie tutaj zestawienie 70 kaszek - wszystkie te kaszki są bezmleczne i bez dodatku cukru, kolejność alfabetyczna :-)

Wiele z tych kaszek nie zawiera poza tym glutenu. Większość tych kaszek jest dobra dla alergików, trzeba oczywiście wybierać takie, które nie zawierają zbóż uczulających nasze dziecko. Na szczęście jest bardzo duży wybór, niektóre kaszki zawierają tylko jedno zboże, a inne są wielozbożowe lub z dodatkiem owoców czy warzyw.

Kaszki Bobovita - bezmleczne, bez dodatku cukru.

Większość kaszek firmy Bobovita zawiera dodatek cukru, ale można znaleźć kilka bez dodatku cukru o całkiem dobrym składzie. Zaletą tych kaszek jest ich powszechna dostępność w większości sklepów spożywczych i marketów. Opisane przeze mnie kaszki Bobovita nie mają dodatku cukru.
Gdzie kupić te kaszki Bobovita bez dodatku cukru? W zasadzie wszędzie.

Bobovita, Porcja Zbóż, Kaszka pszenna - jabłkowa, po 6 miesiącu, 170g, cena ok. 8zł

Skład: kaszka pszenna 96,0%, maltodekstryna, proszek jabłkowy 1,0%, naturalny aromat jabłkowy, witamina B1.

Wady - zawiera maltodekstrynę

BoboVita Porcja zbóż Kaszka delikatna owsianka pełnoziarnista po 8 miesiącu 170 g, cena ok 8zł
Skład: mąka owsiana 99,9%, kwas askorbinowy (przeciwutleniacz), witamina B1

Bobovita, Porcja zbóż, Kaszka ryżowa o smaku waniliowym, po 4 miesiącu, 170g, cena ok 8zł
Skład: Mąka ryżowa 99,3%, aromat (wanilina), witamina B1.

BoboVita Kleik ryżowy delikatny i łagodny po 4 miesiącu 160 g, cena ok 5zł.
Skład: mąka ryżowa 99,99%, witamina B1

Kaszki Hipp - ekologiczne, bezmleczne, bez dodatku cukru

Kaszki Hipp - seria kaszek bezmlecznych Hipp zawiera składniki pochodzenia ekologicznego, mają całkiem ciekawe składy. Wymienione poniżej kaszki Hipp są bez dodatku cukru i bez mleka. Są dostępne w wielu sklepach spożywczych, marketach i sklepach internetowych.
Gdzie kupić kaszki Hipp bez dodatku cukru? W większości marketów i sklepach internetowych.

HiPP, BIO, kaszka jaglana z ryżem i kukurydzą dla niemowląt po 4. miesiącu, bezmleczna, 350 g, cena ok 15zł
Skład: Pełnoziarnista mąka jaglana* 36%, grysik ryżowy* 34%, mąka kukurydziana* 30%, witamina B1.
*z rolnictwa ekologicznego

HiPP, BIO, kaszka owocowe musli dla niemowląt od 6. m-ca, 250 g,cena ok 12zł
Skład: Pełnoziarnista mąka pszenna*, suszone owoce** 28% (jabłka*, banany*), pełnoziarniste płatki owsiane*, pełnoziarnista mąka żytnia*, pełnoziarnista mąka jęczmienna*, witamina B1. *z rolnictwa ekologicznego **pozyskane z ok. 50 g świeżych owoców w przeliczeniu na porcję (230 g)

HiPP, BIO, kaszka 5 zbóż dla niemowląt od 6. miesiąca, 250 g,, cena ok 12zł
Skład: Pełnoziarniste zboża* 88% (pełnoziarnista mąka owsiana*, pełnoziarnista mąka pszenna*, pełnoziarnista mąka jęczmienna*, pełnoziarnista mąka orkiszowa*, pełnoziarnista mąka żytnia*), grysik pszenny*, witamina B1. *z rolnictwa ekologicznego

HiPP, BIO, kaszka wielozbożowa z marchewką dla niemowląt od 6. miesiąca, 200 g, cena ok 12zł
Grysiki* zbożowe 78% (pszenny*, ryżowy*), zagęszczony sok marchwiowy* 22%, witamina B1. *z rolnictwa ekologicznego

HiPP, BIO, kaszka wielozbożowa z dynią dla niemowląt od 8. miesiąca, 200 g, cena ok 12zł
Zboża* 81% (grysik pszenny*, mąka kukurydziana*, pełnoziarnista mąka owsiana*, pełnoziarnista mąka jęczmienna*, pełnoziarnista mąka żytnia*), zageszczony sok z dyni* 10%, zagęszczony sok marchwiowy*, witamina B1. *z rolnictwa ekologicznego

Kaszki Holle - ekologiczne, bezmleczne, bez dodatku cukru

Kaszki Holle są ekologiczne, mają ciekawy asortyment, są dostępne zarówno jako jednozbożowe i wielozbożowe, a także w formie musli. Wymienione poniżej kaszki Holle są bez cukru i bez mleka, ale dostępne są także wersje mleczne. Kaszki Holle dostępne są w niektórych sklepach spożywczych i większości sklepów ze zdrową żywnością. Zalety - są ekologiczne, pełnoziarniste i łatwo dostępne.
Gdzie kupić kaszki Holle bez dodatku cukru? W większości eko-sklepów.

Holle Kaszka bezmleczna kukurydziana z tapioką pełnoziarnista od 4 mies. 250g
Skład: kukurydza (74%), ryż pełnoziarnisty** (17%), tapioka* (9%), witamina B1

Holle kaszka jaglana z ryżem bezglutenowa po 4 mc BIO 250 g, cena ok 14zł
Skład: mąka z prosa z pełnego przemiału* 75%, mąka ryżowa* 25%, witamina B1 (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Holle kaszka orkiszowa po 4 miesiącu BIO 250 g, cena ok 14zł
Skład: mąka orkiszowa pełnoziarnista*, witamina B1 (tiamina) (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Holle kaszka 3 ziarna  Bio (ryż, kukurydza, proso) po 6 miesiącu, 250 g, cena ok 14zł
Skład: mąka ryżowa pełnoziarnista*,mąka kukurydziana* (20%), mąka z prosa* (10%), witamina B1 (tiamina) (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Holle, Kaszka owsiana bezmleczna BIO od 4 mies. 250g, cena ok 16zł
Skład: ekologiczna razowa mąka owsiana*, witamina B1 (zawartość witaminy zgodna z ustawą) *z upraw biodynamicznych

Holle kaszka ryżowa bezglutenowa po 4 miesiącu BIO 250 g, cena ok 16zł
Skład: mąka ryżowa pełnoziarnista*, witamina B1 (tiamina) (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Holle Kaszka Junior musli wieloziarnista z płatkami kukurydzianymi, bezmleczna BIO od 10 mies.
Skład: płatki owsiane* 55%, płatki kukurydziane* 25%, kaszka orkiszowa* 20%, tiamina (wit.B1) *rolnictwo biodynamiczne

Holle Kaszka Junior musli wieloziarnista z owocami, bezmleczna BIO od 10 mies. ok 16zł

Skład: płatki owsiane** 30%, płatki kukurydziane** 25%, kaszka orkiszowa** 20%, płatki orkiszowe** 15%, płatki 3 zbóż* ( mąka pszenna*, koncentrat soku daktylowego*, koncentrat soku jabłkowego*, puree bananowe*) 10%, tiamina (wit.B1)

Holle Kaszka pszenno-bananowa, bezmleczna BIO od 6 mies. 250g, cena ok 16zł

Skład: płatki pszenne pełnoziarniste 50 %, puree bananowe 50 %, tiamina

Holle kaszka Manna Bio, po 4 miesiącu,  250g, cena ok 16zł

Skład : mąka pszenna pełnoziarnista*, witamina B1 (tiamina) (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Holle kaszka babymusli zbożowo-owocowa po 6 miesiącu BIO 250 g, cena ok 16zł
Skład: płatki pszenne pełnoziarniste* (82%), płatki owsiane* (7%), banan w proszku* (6%), płatki malinowe*(3%)(puree z malin*,mąka ryżowa), kawałki jabłka* (2%), witamina B1 (tiamina) (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Holle Kaszka zbożowa z dynią, bezmleczna, bezglutenowa BIO od 6 mies. 175 g , cena ok 16zł
Skład: puree z dyni* 62%, pełnoziarniste płatki ryżowe* 19%, demeter pełnoziarniste płatki kukurydziane** 19%, tiamina  *z upraw ekologicznych ** z upraw biodynamicznych

Humana - kaszki bezmleczne, bez dodatku cukru

Humana ostatnio wprowadziła do oferty kilka kaszek o dobrym składzie. Ja nie miałam okazji ich wypróbować, ale składy są całkiem fajne. Opisane tutaj kaszki Humana są bez dodatku cukru i bez dodatku mleka. Nie są łatwo dostępne, ale można kupić je w niektórych sklepach internetowych.

HUMANA kaszka bezmleczna 5 zbóż, 200g, ok 12zł
Skład: Zboża (99,9%): mąka pszenna z pełnego przemiału* (51,1%), mąka kukurydziana*, mąka ryżowa*, mąka owsiana*, mąka jęczmienna*, tiamina *z rolnictwa organicznego,

HUMANA kaszka bezmleczna gryczana, 200g, cena ok 14zł
Skład: mąka gryczana 99%, węglan wapnia, witaminy (witamina C, niacyna, witamina E, kwas pantotenowy, ryboflawina, witamina B6, tiamina, witamina A, kwas foliowy, biotyna, witamina K, witamina D, witamina B12), glukonian cynku, pirofosforan żelaza

HUMANA kaszka bezmleczna pszenna, 200g, cena ok 12zł
Skład: 99,9 % semolina z pszenicy*, tiamina, * rolnictwo ekologiczne

HUMANA kaszka bezmleczna ryżowa, 200g, cena ok 12zł 
Skład: mąka ryżowa*99,9%, tiamina, * rolnictwo ekologiczne

Kaszki Lebenswert BIO, ekologiczne, bezmleczne, bez dodatku cukru

Kaszki Lebenswert BIO mają nieduży asortyment, ale proste, dobre składy. Wszystkie opisane tu kaszki Lebenswert nie posiadają dodatku cukru i są bezmleczne. Wyróżniają się też dobrą ceną. Dostępne w sklepach ze zdrową żywnością, także internetowych.


Lebenswert BIO - kaszka jaglano-ryżowa pełnoziarnista, 225g cena ok 9zł
Skład: mąka jaglana pełnoziarnista* 55%, mąka ryżowa pełnoziarnista* 45%, witamina B1 *rolnictwo ekologiczne

Lebenswert BIO - kaszka owsiana pełnoziarnista, 225g, cena ok 9zł
Skład: mąka owsiana pełnoziarnista*, witamina B1 * rolnictwo ekologiczne

Lebenswert BIO - kaszka pszeniczna pełnoziarnista, 225g, cena ok 9zł
Skład: mąka pszenna pełnoziarnista*, witamina B1 *rolnictwo ekologiczne

Lebenswert BIO - kaszka ryżowa pełnoziarnista, 225g, cena ok 9zł
Skład: mąka ryżowa pełnoziarnista*, witamina B1 *rolnictwo ekologiczne

Lebenswert BIO Kaszka orkiszowa pełnoziarnista, 225g, cena ok 9zł
Skład: mąka orkiszowa pełnoziarnista*, witamina B1 *rolnictwo ekologiczne

Kaszki Mamuko - ekologiczne, bezmleczne, bez dodatku cukru

Kaszki Mamuko są ekologiczne, dostępne zarówno jako proste kaszki jednozbożowe jak i zawierające mieszankę różnych zbóż. Wybór jest dość duży, na uwagę zasługuje m.in. jednozbożowa kaszka z jasnej gryki. Opisane tu kaszki Mamuko są oczywiście bez dodatku cukru. Kaszki Mamuko dostępne są w sklepach ze zdrową żywnością, stacjonarnych i internetowych.


Mamuko kaszka owies, jasna gryka, jęczmień, orkisz, żyto, 240g, cena ok 16zł
Skład: łamane ziarno ekologicznej pełnoziarnistej gryki (20,8%), jęczmienia (20,8%), orkiszu (20,8%), żyta (20,8%) i płatki ekologicznego pełnoziarnistego owsa (16,7%)

Mamuko kaszka z jasnej gryki, 240g, cena ok 16zł
Skład: ekologiczna gryka (100%)

Mamuko kaszka owies jasna gryka jęczmień orkisz żyto, 240g, cena ok 16zł
Skład: ekologiczny owies (16,7%), jasna gryka (20,8%), jęczmień (20,8%), orkisz (20,8%) i żyto (20,8%)

Mamuko kaszka owies kukurydza, 240g, cena ok 16zł
Skład: ekologiczny owies (41,7%) i kukurydza (58,3%)

Mamuko kaszka owies jasna gryka jęczmień, 240g, cena ok 16zł
Skład: ekologiczny owies (33,3%), jasna gryka (33,3%) i jęczmień (33,3%)

Mamuko kaszka gniecione ziarno owies jasna gryka jęczmień, 240g, cena ok 16zł
Skład: łamane ziarno ekologicznej pełnoziarnistej gryki (41,66%), jęczmienia (41,66%) i płatki ekologicznego pełnoziarnistego owsa (16,7%)

Mamuko kaszka gryczana, 240g, cena ok 16zł
Skład: ekologiczna gryka (100%)

Mamuko kaszka owsiana, 240g, cena ok 16zł
Skład: ekologiczny owies (100%)

Kaszki Mniam - ekologiczne, bezmleczne, bez dodatku cukru

Kaszki Mniam - ekologiczne, o prostym składzie, asortyment mniej bogaty niż w przypadku kaszek Holle, ale plusem jest dostępność kaszki jaglanej bez dodatku ryżu, co na pewno ucieszy mamy dzieci uczulonych na ryż. Opisane tu kaszki Mniam są bez dodatku cukru i bezmleczne. Dostępne w wielu sklepach ze zdrową żywnością, stacjonarnych i internetowych.


Mniam Kaszka orkiszowa pełnoziarnista BIO, od 5 miesiąca 250 g, cena ok 13zł
Skład: mąka orkiszowa pełnoziarnista BIO, witamina B1.

Mniam Kaszka owsiana pełnoziarnista BIO od 5 mies. 250 g, cena ok 13zł
Skład: mąka owsiana pełnoziarnista BIO, witamina B1.

Mniam Kaszka kukurydziano-ryżowa z tapioką bezglutenowa BIO od 5 mies. 250 g, cena ok 13zł
Skład: mąka kukurydziana BIO, mąka ryżowa BIO, mąka z tapioki BIO, witamina B1.

Mniam Kaszka jaglana bezglutenowa, pełnoziarnista BIO od 5 mies. 250 g
Skład: mąka z prosa pełnoziarnista BIO, witamina B1.

Kaszki Nestle bezmleczne, bez dodatku cukru.

Większość kaszek tej firmy zawiera dodatek cukru, ale jest kilka wyjątków o całkiem dobrym składzie. Opisane poniżej kaszki Nestle są bez cukru i bez mleka. Zaletą tych kaszek jest niewątpliwie ich ogólna dostępność, kupicie je w większości delikatesów, marketów i sklepów internetowych.
Gdzie kupić te kaszki Nestle bez dodatku cukru? W zasadzie wszędzie :-)

Nestle Zdrowy Brzuszek Kaszka 5 zbóż z lipą po 6 miesiącu 250 g, cena ok 12zł.
Skład: mąki zbożowe 96,6% (pszenna, częściowo zhydrolizowana, pszenna, jęczmienna, żytnia, kukurydziana, owsiana), oligofruktoza, inulina, ekstrakt kwiatu lipy w proszku 0,5%, węglan wapnia, witaminy (C, E, niacyna, B1, A, B6, kwas foliowy, D), fumaran żelazawy, aromat, kultury bakterii Bifidobacterium lactis, siarczan cynku, jodek potasu
Wady - zawiera aromat

Nestle Kaszka 8 zbóż Zdrowy Brzuszek, po 6 miesiącu, 250g, cena ok 12zł
Skład: mąki zbożowe 99,2% (pszenna zhydrolizowana, pszenna, jęczmienna, żytnia, kukurydziana, z sorgo, ryżowa, z prosa, owsiana), węglan wapnia, witaminy (C, niacyna, E, B1, A, B6, kwas foliowy, D), fumaran żelazawy, aromat, kultury bakterii Bifidobacterium lactis, siarczan cynku, jodek potasu.
Wady - zawiera aromat

Nestlé Kaszka owsiano-pszenna ze śliwką Zdrowy Brzuszek, po 6 miesiącu, 250 g, cena ok 12zł
Skład: mąki zbożowe 88,6% (owsiana, pszenna częściowo zhydrolizowana), suszona śliwka 6%, skrobia kukurydziana, fruktooligosacharydy 1,4%, inulina, węglan wapnia, maltodekstryna, lecytyna słonecznikowa, witaminy (C, E, niacyna, B1, A, B6, kwas foliowy, D), aromat, fumaran żelazawy, kultury bakterii Bifidobacterium lactis, siarczan cynku, jodek potasu
Wady - zawiera aromat i maltodekstrynę

Nestle, Kleik ryżowy, po 4. miesiącu, 160 g, cena ok 5zł

Skład: mąka ryżowa 99,9%, maltodekstryna, witamina B1, kultury bakterii Bifidobacterium lactis
Wady: zawiera maltodekstrynę

Nestle, kleik kukurydziany po 4. miesiącu, 160 g, cena ok 5zł

Skład: mąka kukurydziana 99,9%, maltodekstryna, witamina B1, kultury bakterii Bifidobacterium lactis
Wady: zawiera maltodekstrynę

Nestlé, kaszka gryczana dla niemowląt i małych dzieci, po 6 miesiącu, 180 g, cena ok 9zł

Skład: mąka gryczana 90 %, maltodekstryna, składniki mineralne (węglan wapnia, fumaran żelazawy, siarczan cynku, jodek potasu), witaminy (C, E, niacyna, B1, A, B6, kwas foliowy, D3), kultury bakterii Bifidobacterium lactis.
Wady: zawiera maltodekstrynę

Nestle, Sinlac bez cukru, po 4 miesiącu, 300g, cena ok 17zł
Skład: mąka ryżowa 78%, mączka chleba świętojańskiego 19%, oleje roślinne (olej rzepakowy, olej słonecznikowy), węglan wapnia, stabilizator (fosforan sodu), regulator kwasowości (kwas cytrynowy), witaminy (C, niacyna, E, B1, kwas pantotenowy, A, B6, B2, biotyna, kwas foliowy, D, B12), fumaran żelaza (II), siarczan cynku, jodek potasu.

Kaszki NOMINAL - kaszki bezmleczne, bez dodatku cukru

Kaszki Nominal wyróżniają się zawartością ciekawych zbóż (np. sorgo czy quinoa) oraz stosunkowo dobrą ceną (pamiętajmy jednak, że nie są one ekologiczne, mimo, że mają bardzo fajne opakowania). Rozpiętość cen jest bardzo duża, w niektórych sklepach są od ok 6zł a w innych ponad 10zł.


Nominal Kaszka bezglutenowa Gryczana 300g cena ok 9zł
Skład: kaszka gryczana instant (100%)

Nominal Kaszka bezglutenowa Jaglano-Kukurydziana 300g ok 9zł
Skład: kasza jaglana 60%, kasza kukurydziana 40%

Nominal Kaszka Orkiszowa 300g
Skład: 100% orkisz.

Nominal Kaszka z ziaren sorgo 300g
Skład: sorgo 60%, ryż pełnoziarnisty 40%

Nominal Kaszka z sorgo i quinoa 300g
Skład: ryż pełnoziarnisty 50%, sorgo 30%, quinoa czerwona 10%, błonnik lniany 10%.

Nominal Kaszka zbożowa z ziarnami 300g
Skład: płatki owsiane, kasza kukurydziana, ziarna 7% (pestki dyni, słonecznik łuskany, nasiona lniane).

Nominal Kaszka Owsiano-Kukurydziana 300g
Skład: kasza owsiana 60%, kasza kukurydziana 40%

Nominal Kaszka Ryżowo-Kukurydziana 300g
Skład: 60% ryż, 40% kukurydza.

Nominal Kaszka Wielozbożowa 300g cena ok 9zł
Skład: 15% pszenica, 15% owies, 15% jęczmień, 15% żyto, 15% kukurydza, 10% zarodki kukurydziane.

Gdzie kupić kaszki Nominal bez cukru? W dobrej cenie są dostępne np. TUTAJ

Kaszki Sun Baby - ekologiczne, bezmleczne, bez dodatku cukru

Kaszki Sun Baby są ekologiczne, dostępne w wielu sklepach ze zdrową żywnością, ale też niektórych delikatesach i marketach. Mają proste składy, są pełnoziarniste (więc zawierają naturalne witaminy i mikroelementy), dostępne jako kaszki jednozbożowe, co jest korzystne dla alergików, gdy uczula wiele zbóż. Zalety - ekologiczne składniki, prosty skład, pełnoziarniste zboże

Sun Baby kaszka owsiana BIO po 4 miesiącu, 250 g, cena ok 14zł
Skład: mąka owsiana pełnoziarnista*, witamina B1 (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Sun Baby kaszka jaglana bezglutenowa BIO po 4 miesiącu, 250 g, cena ok 14zł

Skład: mąka jaglana pełnoziarnista*, witamina B1 (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Sun Baby kaszka orkiszowa BIO po 4 miesiącu, 250 g, cena ok 14zł
Skład: mąka orkiszowa pełnoziarnista*, witamina B1 (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Bezglutenowa kaszka ryżowa BIO po 4 miesiącu, 250g, cena ok 14zł
Skład: mąka ryżowa pełnoziarnista*, witamina B1 (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Gdzie kupić kaszki Sun Baby bez dodatku cukru? np. TUTAJ  

Kaszki Topfer - ekologiczne, bezmleczne, bez dodatku cukru

Kaszki Topfer mają dobre składy, niektóre mają dodatek owoców lub warzyw. Dostępne są w większości sklepów ze zdrową żywnością, stacjonarnych i internetowych. Posiadają mniejsze opakowania - 175g, a większość konkurencyjnych kaszek jest pakowanych po 250g, trzeba więc mieć to na uwadze porównując ceny. Cena ok 10-14zł zależnie od rodzaju kaszki.

Topfer Kaszka pszenna bezmleczna jabłkowo-bananowa BIO 175g 
Skład: kaszka z pszenicy durum*, płatki bananowe 6,5%, płatki jabłkowe 2,5% (jabłko*, mąka ryżowa*, pektyna, emulgator: lecytyna słonecznikowa), witamina B1. *produkt pochodzi z upraw ekologicznych

Topfer Kaszka kukurydziana z marchewką bezmleczna BIO 175g 
Skład: mąka kukurydziana*, płaty marchewki*(marchewka*, mąka ryżowa*),witamina B1 *produkt pochodzi z upraw ekologicznych

Topfer Kaszka musli owocowe dla dzieci BIO 175g 
Skład: mąka orkiszowa pełnoziarnista*, 30% płatki owsiane*, 5% płatki bananowe*, 4% kawałki jabłka*, witamina B1, *składniki pochodzące z certyfikowanych upraw ekologicznych

Topfer Kaszka orkiszowa z pełnego przemiału bezmleczna BIO 175g 
Skład: pełnoziarnista mąka orkiszowa - eko, witamina B1

Topfer Kaszka owsiana z pełnego przemiału bezmleczna BIO 175g 
Skład: pełnoziarnista mąka owsiana - eko, witamina B1.

Topfer Kaszka ryżowa z pełnego przemiału bezmleczna bananowa BIO 200g 
Skład: ryżowa kaszka manna , płatki bananowe 5 %, Witamina B1 (wyłącznie składniki ekologiczne)

Topfer Kaszka ryżowa BIO 175g
Skład: kaszka ryżowa, mąka z pełnego ziarna ryżu 30%, witamina B1

A może znacie jeszcze inne marki kaszek bez cukru godne uwagi? Dajcie znać w komentarzach to będę się starać aktualizować listę.

Ja ze względu na alergię Aleksa miałam wybór ograniczony tylko do kaszek bezmlecznych - czyli w zasadzie zamiast całego regału pozostawała tylko połowa :-) Wybór pozornie duży, jest jednak złudny - większość tych pięknie zapakowanych kaszek w marketach miała nieakceptowalny dla mnie skład - zawierają bardzo duży dodatek cukru i innych niepotrzebnych dodatków. Dlatego większość kaszek kupowałam w sklepach ze zdrową żywnością, na szczęście kaszki bez dodatku cukru stają się coraz popularniejsze i bez problemu dostępne w "zwykłych" sklepach.

Przygotowanie kaszki jest niesamowicie proste i szybkie, dlatego jest to jedno z chętniej serwowanych śniadań i kolacji dla niemowląt i małych dzieci. Pełnoziarniste zboża są doskonałym źródłem węglowodanów, naturalnych witamin i mikroelementów. Aleks ma już prawie 5 lat, ale nadal lubi zjeść kaszkę na śniadanie. Zwykle dodajemy do nich jakieś owoce, ekspandowane zboża lub inne dodatki. Można dodawać też oczywiście mleko roślinne lub inne dozwolone.

Jeśli szukacie jeszcze innych naturalnych zbóż to może Was zainteresuje teff, niestety nie ma typowych kaszek dla niemowląt z teffem, ale płatki teff są również łatwe w przygotowaniu. O teffie możecie przeczytać TUTAJ.

Przeczytaj też:

Czytaj więcej »

Dni Alergii i Nietolerancji Pokarmowej 2016 - największe wydarzenie w Polsce dla alergików.

Dni Alergii i Nietolerancji Pokarmowej 2016

21-23 października 2016 r. w Centrum Targowo-Kongresowym PTAK WARSAW EXPO w Nadarzynie, już po raz trzeci, odbędzie się najważniejsze wydarzenie w Polsce poświęcone alergii, nietolerancji pokarmowej, a także zdrowemu i ekologicznemu stylowi życia.

DNI ALERGII wraz z towarzyszącym mu projektem ECORGANICA przyciągają kilkutysięczną grupę zainteresowanych osób szukających rozwiązania swojego problemu, lub stawiających zwyczajnie na zdrowie i spełniony styl życia. Wydarzenie skierowane jest nie tylko do alergików i branży, ale także do innych osób, które świadomie podchodzą do swojego życia i zdrowia, pragną zapoznać się z nowościami na rynku, spotkać z ekspertami, lub czują potrzebę, by coś zmienić w sposobie odżywiania, myślenia, czy dbania o siebie.

Główne sektory Dni Alergii 2016:

GLUTEN & FREE FROM:  żywność i napoje bez glutenu, bez laktozy i innych alergenów

SKIN CARE:  dermokosmetyki, kosmetyki pielęgnacyjne, odzież specjalistyczna

HOME, HEALTH CARE&MED:  sprzęt AGD i medyczny, środki czystości, pościel, środki na roztocza, placówki medyczne, ośrodki wypoczynkowe

oraz projekt ECORGANICA, czyli targi zdrowych i ekologicznych produktów:  produkty naturalne, ekologiczne, organiczne oraz vege, strefa wykładów EKO-NATURA poświęcona spotkaniom z ekspertami żywienia, lekarzami, specjalistami z zakresu profilaktyki zdrowia i coachami.

Oprócz bogatej oferty wystawców i możliwości zrobienia zakupów u najbardziej uznanych producentów i dystrybutorów, organizatorzy jak zwykle szykują wiele atrakcji dla zwiedzających i bogaty program merytoryczny zarówno dla branży jak i dla zwiedzających pod nazwą Akademia Dni Alergii:

W piątek profesjonaliści będą mogli skorzystać z wykładów i spotkań prowadzonych m.in. przez Karola Przybylaka, Instytut Mikroekologii, SGGW, czy Jagiellońskie Centrum Innowacji. Będziemy mówić o szansach produktów eko na podbicie rynku spożywczego, alergiach Ig-zależnych, przetwarzaniu żywności, czy jej leczniczych właściwościach. Na dużą uwagę zasługuje tez spotkanie z naszymi zagranicznymi gośćmi, założycielkami organizacji AllergyCertified Ewą Daniel i Lene Still, które na zaproszenie magazynu Hipoalergiczni opowiedzą o certyfikowaniu produktów na świecie i wytłumaczą dlaczego certyfikat ma takie znaczenie.

W strefie warsztatowej zapraszamy do gotowania z Jankiem Paszkowskim, Jolą Słomą i Mirkiem Trymbulakiem z Atelier Smaku oraz  firmą Schär. Poza tym w piątek rozstrzygnięty zostanie konkurs Koła Naukowego Gastronomów i Hotelarzy SGGW.

Dwa pozostałe dni to także moc emocji i możliwość zdobycia cennych informacji i umiejętności.

WYKŁADY MED

Wykłady w strefie MED wygłoszą nasi znamienici eksperci:  Prof. Maciej Kaczmarski, Prof. Bolesław Samoliński, dr Lidia Ruszkowska, dr Anna Nowicka i dr Agnieszka Kozioł-Kozakowska (UJ). Poruszymy temat  wstrząsu anafilaktycznego, obalimy mity związane z AZS, głęboko odetchniemy przy rozmowie o alergiach wziewnych i porozmawiamy o nietolerancji laktozy.  

DEBATY EKSPERCKIE

Na otwartej scenie pasjonujące debaty ze swoimi gośćmi przez dwa dni poprowadzi Żaneta Geltz z Magazynu Hipoalergiczni. Wśród nich m.in Prof. Krzysztof Buczyłko, dr Mirosław Mastej, dr Danuta Myłek, dr hab Grażyna Iwanowicz – Palus, pedagog Anna Osińska , położne Ewa Janiuk i Bożena Kulesza-Brończyk, położna praktykująca w Grenlandii Jolanta Peterse, Ewa Daniel i Lene Still z Allergy Certified, dietetycy - Dorota Łapa, Anna Krasucka i Piotr Tyszewski.
Będzie o czytaniu etykiet, nietolerancji histaminy, astmie i alergii na mleko. Urządzimy też bezpieczny pokój dla alergika, ułożymy menu dla ucznia i wybierzemy tłuszcze bezpieczne do smażenia. Zastanowimy się też jak i kiedy edukować przyszłych rodziców, by zapobiegać alergii u dzieci.

SZKOLENIA I WARSZTATY

Trzecia strefa to spotkania dotyczące m.in. choroby Hashimoto, suplementacji przy nietolerancjach i świadomych wyborów konsumenckich oraz warsztaty Fundacji Szczęśliwi bez Cukru i warsztaty przygotowywania eko środków czystości prowadzone przez Jolantę Wrześińską z portalu Ekorodzice.pl.

WARSZTATY KULINARNE

Poza tym czeka nas oczywiście wspólne gotowanie. W tym roku do garnka będziemy mieli okazję zajrzeć z Beatą Sadowską (dziennikarka i autorka książek m.in. "I jak tu nie jeść!", " I jak tu nie biegać!", Dariuszem Kuźniakiem (finalista TOP CHEF), Katarzyną Jankowską (Mama Alergika Gotuje),  Atelier Smaku i Erykiem Wałkowiczem (ErVEgan). Także firma Schär przygotowała dwa pokazy w sobotę i w niedzielę na smaczne przepisy bezglutenowe.

DLA DZIECI

W tym roku także dzieci będą mogły sprawdzić swoje kulinarne umiejętności podczas warsztatów dla najmłodszych przygotowanych przez Iwonę Karkusiewicz, Fundację Szczęśliwi bez Cukru i Studio Kulinarne Małe Przyjemności.

Poza tym wydarzenie wspiera grono znamienitych organizacji. Wśród nich należy wymienić Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej, Fundację Alabaster,  Fundację Pokonać Alergię, które będą przez dwa dni służyły swoją wiedzą i doświadczeniem . Jak co roku na zwiedzających będą czekały konsultacje psychologów, warsztaty dla rodziców dzieci z AZS, konsultacje psychologów i BEZPŁATNE TESTY. Czekają nas też premiery książek "Kuchnia bez pszenicy na każdą okazję" Marty Szloser i Wandy Gąsiorowskiej oraz „Polski przewodnik Paleo. Teoria, praktyka, przepisy" Katarzyny Karus-Wysockiej oraz spotkania z autorami (Beata Sadowska, Katarzyna Jankowska).

Dni Alergii i Ecorganica to także sponsorzy , których zaangażowania nie można przecenić. Ponownie spotkamy tu firmę Robert Thomas – producenta odkurzaczy dla alergików, firmę Schär – producenta żywności bezglutenowej oraz firmę Domy Hybrydowe, która promuje ideę harmonijnie stworzonej i bezpiecznej przestrzeni domu jako źródła zdrowia i naszego komfortu. DO grona sponsorów w tym roku dołączyła firma Amara ze swoim produktem  Rinozine oraz Philipiak w charakterze sponsora stref warsztatowych.

Zapowiadają się trzy bardzo intensywne i pełne atrakcji dni. Zapraszamy gorąco do współtworzenia atmosfery tego wydarzenia.

Patronat nad wydarzeniem objęły:

Fundacja Alabaster na rzecz osób z atopowym zapaleniem skóry, która w wydzielonej przestrzeni będzie prowadzić warsztaty dla dzieci z AZS, a także poprowadzi spotkanie z rodzicami i wygłosi wykład na temat atopowego zapalenia skóry.

Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej, które udostępni punkt konsultacyjny z możliwością spotkania się z dietetykiem i poprowadzi dwa wykłady dotyczące diety bezglutenowej i żywienia osób z celiakią.

Fundacja Pokonać Alergię, która na łamach swojego portalu przekazuje rzetelną wiedzę na temat alergii i walki z nią.

Mama Alergika Gotuje – czyli autorka poczytnego bloga, Pani Katarzyna Jankowska, która każdego dnia wyznacza tysiącom rodziców i alergików drogę do bezpiecznej i kreatywnej diety.

Warszawskie Centrum Alergologii ALERGO-MED.

Magazyn i Portal Hipoalergiczni

Radio Kolor

Magazyn Jamie

Magazyn Shape

Wirtualna Polska

KONTAKT:

www.dnialergii.pl

Dołącz do wydarzenia:

https://www.facebook.com/events/1745182295738705/

Źródło: Materiały prasowe organizatora

Czytaj więcej »

Sos koperkowy dla alergika - bez mleka, bez glutenu.

Sos koperkowy to świetny dodatek do wielu dań, nam najlepiej smakuje z klopsami, delikatnym mięsem, makaronem lub ryżem, sprawia że danie nabiera idealnego smaku, a przy okazji zyskuje sporo witamin i błonnika z kopru. 

Taki sos jest bardzo prosty w przygotowaniu, wersja dla alergika jest bardzo smaczna i od wersji tradycyjnej różni się jedynie kolorem.

Składniki:

• pęczek koperku
• bulion* warzywny 1 szklanka
• letnia woda 1/2 szklanki
• mąka teff (teff jest naturalnie bezglutenowy) - 2 łyżki
• przyprawy wedle uznania
• oliwa z oliwek - 1 łyżka

*Bulion warzywny najlepiej mieć wcześniej przygotowany, można mieć mrożone porcje gotowego bulionu przygotowanego z dozwolonych warzyw, które u Was nie uczulają.

Sposób przygotowania:
Umyty koperek drobno posiekaj. W garnku podgrzej łyżkę oliwy, dodaj koperek, podgrzewaj pod przykryciem 2-3 minuty, co chwila mieszając. Następnie dodaj bulion, całość wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu.
Mąkę teff dokładnie rozmieszaj w połowie szklanki letniej wody, trzeba dokładnie wymieszać, żeby zlikwidować grudki. Gdy bulion się zagotuje wlej kilka łyżek bulionu do szklanki z mąką, dokładnie wymieszaj, a następnie całość przelej go garnka. Dodaj przyprawy do smaku. Następnie gotuj sos na wolnym ogniu przez kilka minut, do momentu aż sos zgęstnieje, trzeba go co chwila mieszać żeby się nie przypalił. Konsystencję sosu można modyfikować dodając większą ilość wody lub zwiększając ilość użytej mąki. Gotowym sosem polewaj ulubione dania, smacznego :-)

Jeśli nie znasz teffu, to więcej informacji na jego temat możesz przeczytać w moim poście o teffie.

Koperek jest bardzo zdrowy, uczula dość rzadko, a jest pełny witamin i innych wartościowych składników.

Czytaj więcej »

Opinia na temat preparatów Allergoff. Alergeny roztoczy kurzu domowego - jak się ich pozbyć?

Alergia na roztocza jest bardzo powszechna, zarówno u dorosłych jak i u dzieci.

Ja niestety doskonale znam ten problem, ponieważ uczuliłam się na alergeny roztoczy ok 10 lat temu. Roztocza to maleńkie pajęczaki żyjące w naszych domach, żywią się martwym naskórkiem i zasadniczo nie są szkodliwe. Problem zaczyna się, gdy ktoś z domowników uczuli się na wytwarzane przez nie alergeny.

Alergeny roztoczy są to mikroskopijne, silnie uczulające białka, które znajdują się przede wszystkim w odchodach tych pajęczaków (znaczenie kliniczne mają przede wszystkim alergeny Der p 1 i Der f 2). Ze względu na swoje rozmiary cząsteczki te z łatwością roznoszą się po całym domu wraz z kurzem, wnikają w pościel, materac, meble tapicerowane, osiadają na zasłonach i dywanach. W celu poprawy samopoczucia alergika oraz ograniczenia ryzyka marszu alergicznego konieczne jest ciągłe ograniczanie populacji roztoczy w domu.

Z powodu tej alergii musiałam wprowadzić w mieszkaniu i sposobie sprzątania wiele zmian, tzw profilaktykę antyroztoczową - zmienić niektóre meble i sposób przechowywania rzeczy, zainwestować w nowy materac, specjalną pościel, odkurzacz. Mimo, że było to dość kosztowne i pracochłonne, to na pewno się opłaciło, bowiem objawy tej alergii u mnie zdecydowanie się zmniejszyły.

Moja walka z roztoczami trwa jednak non-stop, ponieważ nie jest możliwe całkowite pozbycie się roztoczy z domu. Niezbędna jest systematyczność oraz odpowiedni sprzęt wspomagający redukcję liczby roztoczy. Na rynku istnieje też wiele urządzeń i preparatów przeznaczonych do zwalczania roztoczy i ich alergenów. Trzeba jednak być ostrożnym w wyborze tych środków i wybierać tylko takie, które mają potwierdzoną skuteczność i bezpieczeństwo.

Pomoc w walce z alergenami roztoczy

Ostatnio miałam okazję testować jeden z popularniejszych środków neutralizujących alergeny roztoczy - Allergoff Spray, który jednocześnie działa też na inne alergeny wziewne (m.in. pyłki, pleśnie i alergeny zwierząt).

Jak działa Allergoff Spray?

Mechanizm działania preparatów dla alergików zawsze mnie bardzo interesuje, dlatego przed zastosowaniem wnikliwie przestudiowałam materiały dostarczone przez producenta. Dowiedziałam się, że jest to środek higieniczny zawierający polimerowe mikrokapsułki, w których znajdują się składniki neutralizujące alergeny. Mikrokapsułki mają technologię stopniowego uwalniania, dzięki temu ilość zastosowanych składników jest minimalna. Ponadto, na opryskanej powierzchni drobiny kurzu zostają jakby zlepione w większe fragmenty. Takie większe cząstki nie unoszą się tak łatwo, są mniej lotne, dzięki temu znacznie trudniej im trafić do naszych dróg oddechowych, a odkurzacz bez problemu wciągnie takie "zbrylone" cząsteczki kurzu wraz z alergenami. Producent zapewnia, że produkt jest skuteczny “Wartość skutecznego i długotrwałego działania preparatu Allergoff została udokumentowana w testach laboratoryjnych. Badania te wykazały zupełną inaktywację alergenów pochodzących z podłoża hodowlanego roztoczy Dermatophagoides pteronyssinus i D. farinae nawet przez 6 miesięcy po zastosowaniu preparatu”. Godne uwagi jest także, że Allergoff dzięki zastosowaniu mikrokapsułek neutralizuje nie tylko alergeny roztoczy, ale tez inne alergeny wziewne obecne w kurzu jak np. pyłki traw, drzew czy alergeny zwierząt.

Istotne jest, że preparat bez problemu wnika w meble tapicerowane czy materace, ponieważ tam jest zawsze najwięcej roztoczy.

Czy Allergoff Spray naprawdę działa?

Moja alergia na roztocza jest bardzo silna. Wystarczy, że nie odkurzam dokładnie przez dwa dni i już zaczynam kichać. Postanowiłam zatem zrobić mały eksperyment. Odkurzyłam mieszkanie, meble i materac, a następnie zastosowałam Allergoff Spray na wszystkie istotne miejsca (materac, pościel, kanapę, dywan, ubrania w szufladach). Neutralizator nie działa natychmiast, ponieważ musi "obkleić" alergeny. Dlatego materac czy dywan powinno się odkurzyć dopiero po 3 dniach. Tak więc po 3 dniach odkurzyłam ponownie mieszkanie łącznie z meblami i materacem. Potem co 2-3 dni odkurzałam podłogę, ale pomijałam dywan, meble i materac. Normanie powinnam już kichać i faszerować się lekami. Ale tym razem było inaczej - muszę przyznać, że objawy się nie pojawiły, więc preparat rzeczywiście musiał zneutralizować te alergeny. Zatem - według mnie działa i to całkiem dobrze. Na pewno warto zainwestować, tym bardziej, ze cena nie jest wygórowana (ok 40zł za opakowanie 250ml, które wystarcza na 25m2 chronionej powierzchni - dywanów, materacy, mebli tapicerowanych itd).

Według mnie ten preparat warto używać nie tylko w domu, ale też dodatkowo:

• spryskać tapicerkę w samochodzie
• zabierać ze sobą na wakacje - może zdarzyć się, że pokój będzie miał meble lub wykładzinę dywanową pełną roztoczy, wtedy możemy liczyć na szybką neutralizację alergenów i spokojne wakacje bez pogorszenia objawów alergii
• jeśli na alergię cierpi dziecko, to warto namówić przedszkole lub szkołę na zastosowanie sprayu na wykładzinę, dywany, pluszaki itp. - pamiętajcie, że dziecko spędza tam kilka godzin dziennie

Uzupełnieniem stosowania Allergoff w sprayu może być Allergoff płyn do namaczania tkanin. Neutralizuje on alergeny roztoczy, ale też świerzbowce i nużeńce obecne na ubraniach, pościeli, ręcznikach itp. Mnie zainteresował fakt, że umożliwia on likwidację alergenów roztoczy nawet w niskiej temperaturze (roztocza giną w praniu dopiero w temperaturze powyżej 60C, a przecież nie wszystkie tkaniny można prać w ten sposób). Jeśli więc chcecie usunąć alergeny roztoczy z np. z wełnianej narzuty, to warto wyprać ją z zastosowaniem tego płynu.

Cieszę się, że mogłam przetestować ten produkt i wpisuję Allergoff na moją listę środków przydatnych w walce z alergenami roztoczy.

Więcej informacji na temat preparatów znajdziecie na stronie www.allergoff.pl
Preparaty Allergoff dostępne są w aptekach i bezpośrednio w sklepie producenta www.sklep.icbpharma.pl 

Tutaj można też obejrzeć film jak stosować preparat:

Artykuł powstał we współpracy z producentem Allergoff'u.

Czytaj więcej »

Syrop daktylowy i daktyle - słodkie przysmaki nie dla każdego.

Syrop daktylowy - dobry zamiennik cukru?

Powracam do tematu zamienników cukru. Kolejny na liście jest syrop daktylowy, o który często pytacie.
Nie sposób omówić właściwości syropu daktylowego nie omawiając daktyli - jest on bowiem produkowany bezpośrednio z daktyli. Daktyle są doceniane na całym świecie ze względu na wyjątkową słodycz oraz wysoką zawartość składników odżywczych, witamin i związków mineralnych. W krajach arabskich bywają nazywane chlebem życia.

Jak produkuje się syrop daktylowy?

Syrop daktylowy jest produkowany bezpośrednio z daktyli. Daktyle zawierają bardzo wysoką zawartość cukrów, więc w celu wyprodukowania syropu są one po prostu podgrzewane z wodą, dokładnie miksowane, następnie powstała masa jest pasteryzowana i filtrowana. Podczas procesu produkcyjnego syrop daktylowy traci oczywiście część cennych wartości odżywczych z daktyli, ale zawartość witamin i związków mineralnych i tak jest wysoka w porównaniu z wieloma innymi substancjami tego typu. Najzdrowszy syrop daktylowy zrobicie sami w domu - przepis na dole artykułu.

Zalety daktyli i tym samym zalety naturalnego syropu daktylowego

• dużo zawartość błonnika (lepsza perystaltyka jelit)
• wysoka zawartość witamin (szczególnie B3)
• bogate w związki mineralne (m.in. potas, żelazo)
• zawierają przeciwutleniacze, luteinę, polifenole o naturalnych właściwościach przeciwbakteryjnych i przeciwnowotworowych
• wiele badań wykazało inne zdrowotne właściwości substancji zawartych w daktylach - antyoksydacyjne, antymutagenne, przeciwzapalne, osłaniające żołądek, hepatoprotekcyjne (ochrona wątroby), nefroprotekcyjne (ochrona nerek), przeciwnowotworowe i immunostymulujące.

Wady daktyli i tym samym wady syropu daktylowego

• podobnie jak większość suszonych owoców zawierają dużo cukrów prostych - aż 65% - należy jeść je z umiarem
• z cukrów zawierają głównie glukozę i fruktozę (fruktoza w dużym stężeniu nie jest korzystna dla zdrowia)
• mogą uczulać, może wystąpić reakcja krzyżowa z alergenami traw i brzozy
• wysoka zawartość naturalnych salicylanów (nie mogą ich jeść osoby cierpiące na alergię na salicylany)
• niewskazane dla osób, które muszą ograniczać zawartość cukrów w diecie
• podobnie jak inne suszone owoce zawierają sporo histaminy - lepiej ich unikać przy nietolerancji histaminy.

Wartość odżywcza daktyli

Daktyle zawierają ok 2% białka i aż 75% węglowodanów - z czego cukry proste stanowią ok 65%, zawartość błonnika wynosi ok 7%.

Wartości odżywcze świeżych daktyli (w 100 g). Suszone daktyle mają podobne wartości odżywcze jak świeże, zawierają trochę więcej błonnika.

Zawartość witamin w daktylach

Witamina C – 0,4mg
Tiamina – 0,052mg
Ryboflawina – 0,066mg
Niacyna - 1,3mg
Witamina B6 - 0,165mg
Kwas foliowy - 19µg
Witamina A – 10 IU
Witamina E – 0,05 mg
Witamina K - 2,7µg

Zawartość składników mineralnych w daktylach

Wapń – 39mg
Żelazo - 1,02mg
Magnez - 43mg
Fosfor - 62mg
Potas - 656mg
Sód – 2mg
Cynk - 0,29 mg
Na podstawie : USDA National Nutrient Database

Alergia na daktyle

Alergia na daktyle może niestety uniemożliwić używanie syropu daktylowego. W Polsce co prawda nie jest bardzo powszechna, ale przez to, że występuje reakcja krzyżowa z wieloma pyłkami roślin, to mogą wywołać objawy szczególnie u osób uczulonych na pyłki traw.
Daktyle mogą reagować krzyżowo m.in. pyłkami następujących roślin:

• Bylica
• Żyto uprawne
• Tymotka łąkowa
• Brzoza

Możliwe są także reakcje krzyżowe daktyli z pokarmami zawierającymi alergeny LTP.
Objawy alergii na daktyle mogą być podobne jak alergii na inne owoce - mogą to być wysypki, pokrzywki, drapanie w gardle, katar, a także w ciężkich przypadkach wstrząs anafilaktyczny. Tak więc podobnie jak przy wprowadzaniu do diety innych nowości, trzeba powoli sprawdzać czy daktyle nie będą uczulały dziecka. Ja ma lekkie objawy alergii po spożyciu daktyli (lekkie objawy syndromu alergii jamy ustnej) a Aleks na szczęście może jeść daktyle, były to jedne z niewielu owoców które mógł jeść jak był malutki. Gotowanie daktyli może zmniejszać ich właściwości alergiczne, ale nie we wszystkich przypadkach alergii (niektóre alergeny ulegają neutralizacji po obróbce cieplnej, ale inne są termostabilne, zależy na który alergen daktyli jesteście uczuleni).

Zawsze czytajcie skład opakowań z daktylami

Wydawać by się mogło, że do daktyli nie trzeba nic dodawać - jednak zdarzają się w sklepach suszone daktyle z substancją konserwującą - zwykle benzoesan sodu, kwas benzoesowy, sorbinian potatu lub sorbinian sodu, mogą być też gazowane dwutlenkiem siarki. Najlepiej oczywiście szukać daktyli bez tych dodatków lub ekologicznych. Zaskoczeniem było dla mnie też, że daktyle mogą zawierać dodatek...syropu glukozowego (trafiłam raz na taki produkt :)

Gdzie kupić dobre daktyle?

Daktyle są obecnie powszechnie dostępne, bez problemu kupicie je w marketach, sklepach ze zdrową żywnością i sklepach internetowych. Ciężko jest kupić idealne daktyle, bo nawet na tych ekologicznych jest zazwyczaj jest informacja o możliwej zawartości alergenów (przede wszystkim orzechów niestety). Dlatego ja dodatkowo zwykle płuczę daktyle przed spożyciem pod bieżącą wodą.
Ekologiczne, bez konserwantów - np.  TUTAJ

Gdzie kupić syrop daktylowy?

Jeśli chcecie kupić gotowy syrop daktylowy, to polecam ekologiczny np. TAKI
Ale syrop daktylowy najlepiej zrobić samemu, wystarczy kupić daktyle dobrej jakości, dolać trochę wody i zmiksować :-)

Przepis na domowy syrop daktylowy (w zasadzie mus daktylowy)

Składniki:

• garść niesiarkowanych (najlepiej ekologicznych) daktyli
• szklanka gorącej wody

Przygotowanie:
Daktyle wsypać do blendera i zalać gorącą wodą. Odstawić na kilka godzin, następnie zmiksować na gładką masę. Dodatkowo można przetrzeć syrop przez sito lub gazę, ale stracicie wtedy sporo błonnika.

Taki syrop (a właściwie mus) świetnie nadaje się do polewania deserów, słodzenia koktajli, do wypieków, a także do pieczenia mięs, baza do wykwintnych sosów. Raczej nie posłodzicie nim jednak kawy czy herbaty, bo nie jest on klarowny i nie rozpuści się w wodzie.
Tak przyrządzony syrop zachowuje wszystkie cenne właściwości daktyli, ale trzeba przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu kilku dni.

Większą trwałością cechuje się syrop daktylowy gotowany. Można daktyle gotować, zmiksować i potem powstałą masę ponownie gotować, podobnie jak przy robieniu dżemów. Masa daktylowa będzie wtedy bardzo esencjonalna i aromatyczna, trzeba tylko liczyć się z pewną stratą witamin. Taki gotowany syrop można oczywiście zawekować i przechowywać jak dżemy. Jednak ponieważ daktyle są dostępne w sklepach cały rok, to uważam, że takie przetwory nie mają większego sensu, lepiej raz na tydzień zrobić sobie świeży, domowy syrop i zachować cenne właściwości odżywcze daktyli.
My taki domowy syrop używamy chętnie do różnego typu deserów, do pieczenia ciast, do dosładzania koktajli itp.

Czytaj więcej »

Atrakcje turystyczne w pobliżu Dębek - Zamek w Krokowej

U nas dalszy ciąg wakacji - podobnie jak w ostatnich latach wspieramy nasze zdrowie nadmorskim klimatem i czystym powietrzem w Dębkach.

Atrakcje w Dębkach

Dębki to miejscowość typowo nadmorska, na miejscu znajdziecie więc piękną, szeroką plażę, ścieżki spacerowe, rowerowe, park linowy, małe wesołe miasteczko, gokarty i inne atrakcje na świeżym powietrzu. Niestety jeśli traficie na deszczowe dni, to pozostanie Wam tylko spacer z parasolem, buszowanie po sklepach albo przeczekanie w zadaszonym barze... Jeśli chcecie spędzić czas w taki dzień w inny sposób, to warto wybrać się do Krokowej.

Zamek w Krokowej

Miasteczko oddalone jest zaledwie 10 km od Dębek, a znajduje się w nim niewielki zamek, otoczony pięknym parkiem. Wewnątrz budynku znajduje się hotel i stylowa restauracja, kilka ciekawych eksponatów oraz nieduża sala muzealna, zachęcająca do robienia pamiątkowych zdjęć.

Restauracja w Zamku w Krokowej

Restauracja, mimo że zlokalizowana w eleganckim zamkowym wnętrzu, nie odstrasza wygórowanymi cenami, praktycznie każdy może wstąpić na kawę, ciastko lub niewielki posiłek. Dania obiadowe są oczywiście dość drogie, jednak jeśli jesteście smakoszami, to warto zainwestować i spróbować wykwintnych dań z karty restauracji. Codziennie jest też serwowany zestaw szefa kuchni (zupa, drugie danie i deser) w dość przystępnej cenie.

Labirynt parkowy

Nam jednak najbardziej spodobał się park - Aleks przeżywa aktualnie fascynację labiryntami, więc zabawy w bukszpanowym labiryncie trwały ok 2 godziny, potem przeszliśmy jeszcze piękną aleją z drzew i wstąpiliśmy na kawę i małą przekąskę do restauracji zamkowej.
W takim otoczeniu nie tylko spokojnie przeczekacie gorszą pogodę, ale też będziecie mogli odpocząć od nadmorskiego zgiełku.

*zdjęcia niestety z telefonu, ale mam nadzieję, ze choć trochę oddają urok tego miejsca.

Czytaj więcej »

"Księga małego alergika" R.Sears, W.Sears - niezbędna w biblioteczce alergika?

"Księga małego alergika" napisana jest przez dwóch amerykańskich lekarzy pediatrów (znanych na całym świecie!) - Roberta i Williama Searsów. Dotychczas kontakt z książkami autorstwa Searsów miałam przede wszystkim w związku z pogłębianiem koncepcji  rodzicielstwa bliskości (wychowywanie alergika w duchu rodzicielstwa bliskości to jest według mnie najlepsza opcja jaką można wybrać, dlatego jestem bardzo wdzięczna Searsom za popularyzację tej idei).
"Księga małego alergika" jest poradnikiem, nie przeczytacie więc jej jednym tchem. Są rozdziały, które będą wymagać większego skupienia, a niektóre fragmenty może ominiecie, bo nie będą dotyczyć konkretnie Waszego problemu. Przedstawię Wam, jakie informacje możecie znaleźć w tym poradniku, będzie to chyba najlepszy sposób na przybliżenie Wam tej książki.

1. "Fascynujący świat alergii i immunologii" 

Ten rozdział po prostu TRZEBA przeczytać. Dowiecie się jak działa układ odpornościowy (powtórka z biologii :)) i dlaczego przy alergii nie działa tak jak powinien. Ta wiedza pozwoli Wam zrozumieć dlaczego przy alergii trzeba działać kompleksowo, a nie ograniczać się do łykania tabletek "na alergię". Z tego rozdziału dowiecie się też, dlaczego liczba alergików na świecie wciąż rośnie oraz czy da się uchronić przed alergią jeśli w rodzinie istnieje ryzyko genetyczne.

2. "Testy alergiczne"

Autorzy w przystępny sposób opisują najpopularniejsze testy alergiczne, po przeczytaniu tego rozdziału będziecie mogli z większą świadomością rozmawiać z lekarzem prowadzącym na temat diagnostyki alergii u dziecka.

3. "Katar alergiczny i alergiczne zapalenie spojówek" 

Katar sienny to moja zmora z dzieciństwa, niestety trwa do dziś, ale przynajmniej spojówki odpuściły ;). Z tego rozdziału dowiecie się, co w zasadzie się dzieje w nosie alergika, jak rozpoznać katar alergiczny i najważniejsze - jakie są sposoby leczenia.

4. "Astma" 

Ten rozdział to rzetelna dawka wiedzy teoretycznej oraz praktycznych wskazówek na temat astmy, jej typów, stosowanych leków, dodatkowo kilka ciekawych informacji na temat możliwości stosowania medycyny alternatywnej przy astmie.

5. "Atopowe zapalenie skóry"

Na ten temat co prawda można by było napisać osobną książkę, Searsom udało się jednak najważniejsze informacje zawrzeć w jednym rozdziale. Dowiecie się oczywiście jakie są przyczyny AZS, dlaczego skóra "wariuje", jakie testy warto wykonać, jakie są aktualne metody leczenia, czy szczepienia mają wpływ na przebieg AZS, jak dbać o skórę atopików.

6. "Alergie i nietolerancje pokarmowe: objawy i testy" 

Bardzo ważny rozdział, autorzy opisują rodzaje alergii/nietolerancji pokarmowych, ich objawy oraz metody diagnostyczne. To także wstęp do bardziej szczegółowych rozdziałów dotyczących alergii na poszczególne pokarmy.

7. "Alergia i nadwrażliwość na mleko"

Oprócz dawki wiedzy na temat tego problemy dowiecie się jakie są alternatywne źródła wapnia, białka czy tłuszczu w diecie dziecka, a także w jaki sposób można wprowadzać produkty mleczne do diety w celu wywołania tolerancji.

8. "Alergia i nadwrażliwość na pszenicę i gluten"

Obszerny rozdział o testach, możliwym szkodliwym wpływie glutenu na organizm, o zamiennikach pszenicy.

9. "Inne alergeny pokarmowe"

Tutaj podano szczegółowe informacje na temat alergii na inne popularne alergeny jak jaja, orzechy czy soja. Autorzy nie zapomnieli też o opisaniu szkodliwego działania niektórych dodatków do żywności m.in. konserwantów, barwników i aromatów.

10."Inne zespoły alergii i nietolerancji pokarmowych" 

Omówione tu są takie problemy jak nietolerancja histaminy, refluks, kolki niemowlęce.

11. "Anafilaksja"

Zapoznanie się z tym rozdziałem jest bardzo ważne, nigdy nie wiadomo, czy łagodna alergia nie przeistoczy się kiedyś w groźne dla życia gwałtowne reakcje alergiczne. Wiedza jak zapobiegać takim reakcjom i jak postępować jest niezbędna rodzicom alergików.

12. "Uczulenie na jad owadów"

Problem spędzający sen z powiek wielu rodzicom, sytuacja, której bardzo trudno uniknąć, a kontakt z alergenem może nastąpić w miejscu oddalonym od pomocy medycznej. Autorzy opisują sposób postępowania przy tego typu alergii oraz jak ograniczyć ryzyko kontaktu z jadem owadów.

13. "Eliminacja alergenów wziewnych" 

Sporo miejsca poświęcono roztoczom i sposobom na pozbycie się ich z naszego domu, cenne wskazówki dotyczą też alergii na pyłki, zwierzęta domowe czy pleśnie.

14. "Nasza recepta na optymalne zdrowie układu odpornościowego"

Ponad 30 stron ciekawych informacji na temat profilaktyki i sposobów walki z alergią - dieta, rola witamin i probiotyków, elementy medycyny alternatywnej i wiele innych istotnych informacji.

Czy zatem "Księga małego alergika" jest niezbędna w biblioteczce alergika? Zdecydowanie TAK! Takie kompendium na temat alergii u dzieci powinien przeczytać każdy opiekun małego alergika. Znajdziecie tutaj aktualną, nowoczesną wiedzę na temat alergii, przestawioną przez lekarzy, jednak opisaną przystępnym językiem. Książka jest dostępna m.in. w sklepie wydawnictwa - Mamania.

Czytaj więcej »

Diagnostyka alergii u dzieci. Część II - Testy płatkowe pokarmowe (testy naskórkowe pokarmowe, testy patch)

Diagnostyka alergii pokarmowej u niemowląt i dzieci to często trudne zadanie. Na szczęście medycyna wciąż się rozwija i powstają nowe metody wykrywania przyczyn alergii. Rodzaje dostępnych testów oraz testy alergiczne z krwi (wykrywanie specyficznych przeciwciał IgE) opisałam TUTAJ

Kolejnym typem testów, które chciałabym Wam przybliżyć to testy płatkowe pokarmowe.

Testy płatkowe "standardowe"

Testy płatkowe (testy kontaktowe) są znane przede wszystkim jako testy wykrywające alergię opóźnioną m.in. na substancje chemiczne, metale, leki, składniki kosmetyków itp. Takie testy są standardowe, dość łatwo dostępne i wykonywane w wielu poradniach alergologicznych. Testy płatkowe polegają na sprawdzeniu reakcji pacjenta, na dłuższy kontakt z alergenem (48 godzin), a odczyt wyników następuje po 48h i po 72h. Te testy umożliwiają zatem wykrycie alergii opóźnionej.

Testy płatkowe pokarmowe

Mechanizm działania testów płatkowych pokarmowych jest taki sam, ale jako alergen wykorzystuje się pokarmy. Testy płatkowe pokarmowe są niestety dość trudno dostępne, trudno znaleźć lekarzy i placówki, które je wykonują. Ponadto, nie wszyscy alergolodzy uznają je jako wiarygodne.
My nie wykonywaliśmy tych testów (w zasadzie nie było potrzeby, bo alergeny udało się wykryć inaczej), ale wiem, że u niektórych dzieci pozwoliły na odkrycie problematycznych produktów i po wykluczeniu ich z diety obserwowano znaczną poprawę stanu skóry i zdrowia.

Na czym polegają testy płatkowe?

Testy płatkowe wykrywają alergię opóźnioną, czyli reakcję organizmu, która następuje dopiero po jakimś czasie od kontaktu z alergenem. Dlatego testy te trwają kilka dni. Przez pierwsze 48 godzin dziecko musi nosić naklejone specjalne plastry z alergenami, zwykle na plecach. Lekarz ocena reakcję skóry w określonych odstępach czasu, pierwszy raz po zdjęciu plastrów czyli po 48 godzinach, a następnie po 72, czasem też dodatkowo po 96 godzinach. Lekarz oceniając wynik testu odnotowuje reakcję skóry w miejscu nałożenia alergenu - w zależności od stopnia alergii może to być rumień, grudki, pęcherzyki czy obrzęk, nasilenie reakcji określa się jako ujemna (-) lub dodatnia o różnym stopniu nasilenia (+, ++, +++, ++++).
Co ciekawe - płatkowe testy pokarmowe są bardziej przydatne u dzieci, niż u dorosłych.

Zalety testów płatkowych pokarmowych:

• mogą wykryć alergeny, których nie wykryły inne typy testów
• są w zasadzie bezbolesne
• jako jedne z niewielu metod umożliwiają wykrycie alergii opóźnionej
• mogą być wykonywane także u niemowląt i małych dzieci

Wady testów płatkowych pokarmowych

• są trudno dostępne, nie są rutynowo stosowane
• mogą wystąpić trudności z ich interpretacją
• wymagają odstawienia leków przeciwhistaminowych przed testem (różny czas zależnie od typu leku)
• u niemowląt i małych dzieci może być konieczne wykonanie ich w warunkach szpitalnych
• dyskomfort - dwudniowe noszenie plastrów na plecach, szczególnie jeśli pojawi się świąd, może być trudne do zniesienia dla dziecka, odrywanie plastrów także może być nieprzyjemne
• nie można myć pleców podczas testów
• testy polegają na kontakcie z alergenem, czasem mogą więc wystąpić uogólnione reakcje alergiczne np. pokrzywka, nieżyt nosa, zaostrzenie zmian skórnych, astma, w ekstremalnych przypadkach wstrząs
• jako powikłanie może wystąpić także długotrwałe utrzymywanie się zmian skórnych w miejscu wykonanych testów lub zaostrzenie zmian skórnych w innych miejscach ciała

Przygotowanie do testów płatkowych pokarmowych

Zgodnie z zaleceniem lekarza, ale zazwyczaj zaleca się odstawienie leków przeciwhistaminowych, odstawienie maści steroidowych i innych maści leczniczych.

Jak wygląda wykonanie testów?

Na podstawie wywiadu i sugestii rodziców lekarz wybiera pulę alergenów do testów. Niektóre alergeny są dostępne w formie gotowych preparatów, a niektóre trzeba przynieść samemu. Lekarz wytłumaczy, w jakiej formie należy przynieść poszczególne produkty. Następnie pielęgniarka umieszcza alergen w małych komorach specjalnych plastrów i nakleja plastry na skórę - zazwyczaj na plecki. Ilość alergenów jednorazowo sprawdzanych jest ograniczona ze względu na rozmiar plecków dziecka.

Przykładowe wyniki testów płatkowych pokarmowych (pokarmy dobiera się indywidualnie)
mąka pszenna: po 48h ++, po 72h +
jabłko, marchew: po 48h -, po 72h -
ziemniak, jajko: po 48h ++, po 72h +++

Uwaga - podobnie jak w przypadku innych testów alergicznych mogą zdarzać się wyniki fałszywie dodatnie lub fałszywie ujemne. Poza tym, brak reakcji w testach płatkowych, nie wyklucza alergii innego typu, np. IgE zależnej. Dlatego zawsze trzeba postępować zgodnie z zaleceniami lekarza.

Gdzie można wykonać testy płatkowe pokarmowe

- w niektórych szpitalach z oddziałami alergologii dziecięcej

- prywatnie - większość ośrodków nie ma w ofercie tego typu testów, wykonują tylko testy płatkowe chemiczne/kontaktowe.

Jeśli znacie placówki, w których można wykonać te testy dajcie znać w komentarzu lub mailowo, uzupełnię listę. Jeśli macie jakieś własne doświadczenia z tymi testami podzielcie się nimi w komentarzu, na pewno Wasza historia pomoże wielu rodzicom.

Czytaj więcej »

Farma Iluzji. Rozrywka dla każdego - także dla alergika.

Na blogu piszę głównie o alergii, ale jak się zapewne domyślacie, nasze życie nie kręci się wokół tego tematu. Alergia oczywiście narzuca wiele ograniczeń, jednak staramy się korzystać z życia i dostępnych rozrywek zawsze tam, gdzie jest to możliwe.

Tak więc spędziliśmy niedawno bardzo miły dzień w nietypowym parku rozrywki - na Farmie Iluzji. Niektóre z atrakcji robią naprawdę ogromne wrażenie, zarówno na dzieciach jak i dorosłych.

Głównym punktem Farmy Iluzji jest tajemniczy dom, w którym złamane są prawa grawitacji, a wszyscy poruszają się jak po dużej dawce alkoholu ;-).  Dzieci radośnie poddają się dziwnym zjawiskom, a dorośli z trudem się poruszając, jednocześnie próbują wytłumaczyć dzieciom "jak to działa".

Poza tym czeka na Was masa atrakcji angażujących wszystkie zmysły i pobudzających szare komórki, znajdziecie różne łamigłówki, labirynty (np. świetny labirynt luster!), doświadczycie różnych złudzeń optycznych, a dla ciekawskich zainstalowano dużo planszy edukacyjnych. Park warto zwiedzać spokojnie i robić dużo przerw, inaczej od nadmiaru wrażeń może rozboleć Was głowa. Oprócz rozrywek angażujących szare komórki, jest oczywiście też ogromny wybór tych standardowych - dzieci mogą przejechać się mini ciuchcią, poskakać na ogromnych dmuchańcach, trampolinach, czy skorzystać z parku linowego. Dorośli i starsze dzieci mogą spróbować np. strzelania z łuku sportowego. Fajne wrażenie robi też spotkanie ze smokami - są naprawdę ładnie wykonane. Podobało mi się, że oprócz typowych kolorowych rozrywek były też miejsca spokojniejsze i umożliwiające wyciszenie jak np. ścieżka zdrowia czy możliwość przepłynięcia się tratwą. Dodatkowo można obejrzeć pokazy magika, skorzystać z malowania buziek czy innych ciekawych propozycji. Teren jest bardzo duży, jeśli wiec zmęczy Was hałas, można znaleźć spokojniejsze miejsce na uboczu i odpocząć np. na kocu.

Zdjęcia nie oddają fantastycznych wrażeń, jakie na Was czekają na Farmie Iluzji. Tak więc warto tam pojechać i zbadać wszystko osobiście. Na wycieczkę koniecznie zarezerwujcie sobie cały dzień. Wszystkie potrzebne informacje znajdziecie na stronie Farmy Iluzji.

Farma Iluzji okiem alergika:

Alergia na pyłki - Park mieści się ok 80 km od Warszawy, wśród lasów i pól, więc przy alergii na pyłki lepiej się tam wybrać dopiero w sierpniu, albo po deszczowych dniach. My skorzystaliśmy z tej drugiej opcji - deszcz spisał się na medal, bo nie było mi potrzebne więcej chusteczek niż zwykle. Uwaga - nie wybierajcie się jednak w deszczowy dzień, bo większość atrakcji jest pod gołym niebem!

Alergia pokarmowa - niestety, nie można liczyć na dania dla alergików, jedzenie jest typowo barowe (z bezpiecznych dań były frytki ;). Obiecującą propozycją był łosoś z pieca podawany z ziemniakami, ale niestety tego dania już nie było. Natomiast jeśli nie macie alergii pokarmowej, to na pewno znajdziecie coś dla siebie, bo wybór dań był całkiem spory. Możliwe że w szczycie sezonu będzie otwartych tam więcej punktów gastronomicznych i wybór posiłków będzie większy. Na szczęście na terenie Parku są dostępne darmowe miejsca do grillowania i miejsca na ogniska, więc własny prowiant wydaje się najlepszą opcją dla alergików -  można wziąć np. plastry cukinii, zdrowe kiełbaski, pieczywo do podpieczenia itp, takie smakołyki na pewno każdemu będą smakować na świeżym powietrzu.

Zajrzyjcie też do naszej nowej relacji z 2017 roku - na Farmie Iluzji pojawiły się nowe atrakcje :-)

Czytaj więcej »

Skład kurzu domowego - cała prawda - szczególnie ważna dla alergików.

Jaki jest skład kurzu domowego? 

Wiele osób nawet nie zdaje sobie sprawy z tego, co może się w nim znajdować. Widzimy go niemal codziennie, patrzymy na niego z niechęcią, mimo, że pozbywamy się go regularnie, to jednak wciąż powraca. Kurz domowy stanowi nieodłączny element każdego mieszkania, spotykamy go zarówno w starych domach jak i nowoczesnych apartamentach.
Skład kurzu w naszym domu jest unikalny, w dużej mierze zależy on od lokalizacji nieruchomości, typu okien, obecności kwiatów, zwierząt, dzieci, rodzaju mebli i podłóg i szeregu innych czynników.

Jaki jest zatem skład kurzu i dlaczego jego obecność jest bardzo niekorzystna dla zdrowia alergików?

Kurz złożony jest przede wszystkim z drobnych odpadów organicznych, nieorganicznych i a także z żywych mikroorganizmów. Znajdziemy w nim niestety bardzo dużo potencjalnych alergenów, z których największym problemem dla alergików są alergeny roztoczy kurzu domowego. Badaniem składu kurzu domowego interesują się liczne instytucje naukowe i dotychczas powstało wiele publikacji na ten temat. Kurz domowy ma bowiem zaskakująco skomplikowany skład, a poniższa lista raczej Wam się nie spodoba...Można w nim znaleźć m.in:

• fragmenty złuszczonego naskórka i włosy domowników
• fragmenty złuszczonego naskórka zwierząt, fragmenty ich sierści
• ziarna piasku i ziemi wniesione na butach
• drobinki bawełny i innych materiałów z naszych ubrań
• fragmenty materiałów mebli tapicerowanych
• bardzo liczne bakterie (m.in. Bacillus, Micrococcus czy Staphyloccus)
• grzyby, pleśnie i ich zarodniki (Aspergillus, Penicillium, Cladosporium)
• jaja i odchody owadów
• fragmenty ciała martwych owadów
• jaja pasożytów (przyniesione na butach)
• pył dostający się z zewnątrz, przez szczeliny w oknach
• resztki pokarmowe (szczególnie jeśli w domu są małe dzieci…;-)
• drobinki karmy zwierząt
• pyłki roślin
• żywe roztocza (nawet 3000 roztoczy w 1 gramie kurzu!)
• fragmenty martwych roztoczy
• odchody roztoczy
• pozostałości środków chemicznych, środków czystości, kosmetyków
• metale ciężkie (m.in ołów i półmetal arsen)
• pył budowlany
• drobinki z opon i asfaltu (szczególnie w miastach i przy ulicach)

Wiele z tych składników nie jest groźnych dla zdrowia, a nawet może stymulować naturalną odporność (jak np. obecność niektórych bakterii). Jednak znajdziemy w nim też elementy szkodliwe m.in. dla układu oddechowego (szczególnie w miastach i rejonach o dużym zanieczyszczeniu powietrza) oraz wywołujące objawy alergii. 

Ciekawe jest także, że skład kurzu się różni w zależności od jego lokalizacji - i tak skład kurzu z materacy i mebli zawiera najwięcej roztoczy i ich odchodów, kurz z podłogi zawiera więcej większych fragmentów i zwykle tworzy skupiska tzw “koty”, a kurz osiadający na półkach i wyższych meblach zawiera cząsteczki o mniejszej masie i więcej pyłu. 

Dlaczego w domu alergików trzeba odkurzać?

Kurz w niezbyt dużym stężeniu zazwyczaj nie jest groźny dla zdrowia, ale dla alergików uczulonych na roztocza nawet jego niewielka obecność w mieszkaniu stanowi niestety poważny problem. Żywe roztocza nie są alergenem, uczulają nas przede wszystkim ich odchody oraz unoszące się fragmenty martwych roztoczy (białka w nich zawarte). Roztocza produkują niestety ogromną ilość odchodów, które dodatkowo pokryte są śluzem i przyklejają się do wszelkich powierzchni, a wraz z kurzem roznoszone są po całym domu i wywołują nieprzyjemne objawy alergii przez cały rok.
Nie jesteśmy jednak bezbronni - obecnie istnieje wiele sprytnych sposobów na zmniejszenie ilości kurzu i roztoczy w naszym domu. O tym jak sobie z tym poradzić już wkrótce przeczytacie w kolejnych artykułach.

Polecam inne artykuły na temat alergii na roztocza.

Czytaj więcej »